Biotenside

Biotenside von Lang,  Siegmund, Trowitzsch-Kienast,  Wolfram
Mit der mikrobiellen Herstellungsweise von Tensiden ist eine Alternative zur chemischen Synthese gegeben, mit deren Hilfe die klassischen Tenside durch umweltfreundlichere Produkte verdrängt werden können. Das Buch vermittelt Grundlagen zur mikrobiellen Biotensid-Gewinnung und zeigt das Anwendungspotenzial dieser neuartigen Produkte auf. Nach einer Darstellung zur physiko-chemischen, mikrobiologischen und biochemischen Basis werden die Details der mikrobiellen Bildung verschiedener Glycolipide (Biotenside) im Labor- und Technikumsmaßstab behandelt. Neben einer strukturanalytischen und physiko-chemischen Charakterisierung der Produkte werden deren anwendungstechnische Möglichkeiten in den Bereichen Bodensanierung, Kosmetik und Pharma aufgezeigt.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Chemische Reaktionstechnik

Chemische Reaktionstechnik von Müller-Erlwein,  Erwin
Dieses Lehrbuch wendet sich primär an Studenten der Chemie, des Chemieingenieurwesens und der Verfahrenstechnik an Fachhochschulen und im universitären Bereich. Es soll darüber hinaus Ingenieuren und Fachkräften, denen reaktionstechnische Aufgabenstellungen in der Berufstätigkeit begegnen, die erforderlichen Hilfsmittel zu deren Lösung aufzeigen und eine Ergänzung ihrer Fachkenntnisse ermöglichen. Es ist als ein auch zum Selbststudium geeignetes Lehrbuch konzipiert, das in die Methoden und die Grundlagen der Chemischen Reaktionstechnik einführt. Behandelt werden Stöchiometrie, Berechnung chemischer Gleichgewichte, prinzipieller Aufbau und Betriebsweise technisch-chemischer Reaktoren, Mengen- und Wärmebilanzen, Verweilzeitverhalten, Auslegung und Berechnung idealer isothermer und nichtisothermer Reaktoren für Homogenreaktionen, Bestimmung kinetischer Parameter aus Messwerten und Grundlagen heterogener Reaktionen. Die Lösung typischer Aufgabenstellungen aus diesen Bereichen wird in jedem Kapitel anhand ausgearbeiteter Beispiele vorgestellt, die durch zahlreiche Abbildungen, Tabellen, Literaturhinweise und Übungsaufgaben (mit Ergebnisangabe und gegebenenfalls Lösungshinweisen) ergänzt sind.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie

Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie von Leuchtenberger,  Andreas
Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger Eingeweihten wurde ein Grundlagenkapitel an den Anfang gestellt. Wichtige mikrobiologische, genetische und verfahrenstechnische Methoden und Arbeitsmaterialien werden ausführlich erläutert. Dabei finden Möglichkeiten, Risiken und Grenzen der Gentechnik besondere Beachtung. Im Unterschied zu ähnlichen Büchern ermöglicht die Konzentration auf Mikroorganismen die Abhandlung aller wesentlichen Applikationsgebiete. Schwerpunkte des Buches sind dabei die biotechnologischen Prozesse im Lebensmittel- und Umweltschutzbereich.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Physikalische Chemie in der Analytik

Physikalische Chemie in der Analytik von Martens-Menzel,  Ralf
Die physikalisch-chemischen Grundlagen, die zum Verständnis und zur Beurteilung analytisch-chemischer Verfahrensweisen notwendig sind, werden in diesem Buch behandelt. Orientiert an den verschiedenen Reaktions- und Verteilungsphänomenen werden jeweils einige Anwendungen und passende Rechenaufgaben vorgestellt. Die entsprechenden Gesetzmäßigkeiten werden mit Hilfe von zahlreichen Diagrammen veranschaulicht. Darüber hinaus werden physikalisch-chemische Analysenmethoden mit Anwendungsbeispielen aus der Praxis beschrieben und in ihren Besonderheiten erklärt.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Physikalische Chemie in der Analytik

Physikalische Chemie in der Analytik von Martens-Menzel,  Ralf
Grundlagen, Anwendungen und Übungen zur physikalischen Chemie in der Analytik machen den Leser fit für Prüfung und Praxis. In der Analytik spielen Reaktionsgeschwindigkeiten und chemische Gleichgewichte oft eine große Rolle. Dem Autor gelingt es diese zunächst kompliziert erscheinenden physikalisch-chemischen Gesetzmäßigkeiten in leicht verständlicher Form zu vermitteln und durch zahlreiche Diagramme zu veranschaulichen. Mit Hilfe vieler Rechenübungen wird gezielt die für die Praxis wichtige Fähigkeit trainiert, mathematische Beziehungen anzuwenden und hierbei durch gute Näherungen unnötigen Rechenaufwand zu vermeiden.
Aktualisiert: 2023-03-14
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Physikalische Chemie in der Analytik

Physikalische Chemie in der Analytik von Martens-Menzel,  Ralf
Grundlagen, Anwendungen und Übungen zur physikalischen Chemie in der Analytik machen den Leser fit für Prüfung und Praxis. In der Analytik spielen Reaktionsgeschwindigkeiten und chemische Gleichgewichte oft eine große Rolle. Dem Autor gelingt es diese zunächst kompliziert erscheinenden physikalisch-chemischen Gesetzmäßigkeiten in leicht verständlicher Form zu vermitteln und durch zahlreiche Diagramme zu veranschaulichen. Mit Hilfe vieler Rechenübungen wird gezielt die für die Praxis wichtige Fähigkeit trainiert, mathematische Beziehungen anzuwenden und hierbei durch gute Näherungen unnötigen Rechenaufwand zu vermeiden.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Biotenside

Biotenside von Lang,  Siegmund, Trowitzsch-Kienast,  Wolfram
Mit der mikrobiellen Herstellungsweise von Tensiden ist eine Alternative zur chemischen Synthese gegeben, mit deren Hilfe die klassischen Tenside durch umweltfreundlichere Produkte verdrängt werden können. Das Buch vermittelt Grundlagen zur mikrobiellen Biotensid-Gewinnung und zeigt das Anwendungspotenzial dieser neuartigen Produkte auf. Nach einer Darstellung zur physiko-chemischen, mikrobiologischen und biochemischen Basis werden die Details der mikrobiellen Bildung verschiedener Glycolipide (Biotenside) im Labor- und Technikumsmaßstab behandelt. Neben einer strukturanalytischen und physiko-chemischen Charakterisierung der Produkte werden deren anwendungstechnische Möglichkeiten in den Bereichen Bodensanierung, Kosmetik und Pharma aufgezeigt.
Aktualisiert: 2023-04-04
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Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie

Grundwissen zur mikrobiellen Biotechnologie von Leuchtenberger,  Andreas
Das Buch vermittelt in straffer und gut verständlicher Form einen breiten Überblick über biotechnologische Verfahren mit Hilfe von Mikroorganismen und ist als Lehr- und Informationsmaterial für Studenten und Lehrkräfte in Fach- und anderen Hochschulen sowie für Interessenten aus Politik, Wirtschaft und Behörden gedacht. Für den mikrobiologisch weniger Eingeweihten wurde ein Grundlagenkapitel an den Anfang gestellt. Wichtige mikrobiologische, genetische und verfahrenstechnische Methoden und Arbeitsmaterialien werden ausführlich erläutert. Dabei finden Möglichkeiten, Risiken und Grenzen der Gentechnik besondere Beachtung. Im Unterschied zu ähnlichen Büchern ermöglicht die Konzentration auf Mikroorganismen die Abhandlung aller wesentlichen Applikationsgebiete. Schwerpunkte des Buches sind dabei die biotechnologischen Prozesse im Lebensmittel- und Umweltschutzbereich.
Aktualisiert: 2023-04-04
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