Gleich hinter der bayerischen Grenze liegt die Region »Westböhmen«, die sich bis Pilsen erstreckt. Vor der kommunistischen Ära herrschte hier eine Brauereidichte ähnlich der in Franken. Nach langer Durststrecke erlebt die tschechische Kleinbrauereiszene nun eine neue Blüte, alte Tradition wird mit Experimentierfreude und viel Liebe zum Handwerk wiederbelebt. Beides präsentieren die Autoren in 13 genussreichen Touren in und um Pilsen. Aber das Buch ist längst nicht nur etwas für passionierte Biertrinker, auch nüchtern kommt man auf seine Kosten: Abschnitte zu Sehenswürdigkeiten, Freizeitaktivitäten und spannenden
historischen Aspekten, garniert mit Insidertipps und nützlichem
Vokabular, runden den Führer ab. Na zdraví!
Aktualisiert: 2023-06-13
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Ein mit Kindern in Bamberg mit , eine auf der Pegnitz, eine auf dem Jakobsweg, eine am Main, unterwegs im Fränkischen Seenland, ein in Ellingen, der Perle des fränkischen Barock, in der Hersbrucker Schweiz, in kleinen : Der große bietet Abenteuerlustigen, Naturfreunden, Familien, Geschichtsinteressierten wie Genießern eine und über die Grenzen hinaus.
Die Autorinnen und Autoren laden zu auf interessanten und teilweise unbekannten Pfaden ein.
- neues Design
- 45 abwechslungsreiche Stadt- und Landtouren (Wanderungen, Radtouren, Familienausflüge, Flusstouren, Stadtspaziergänge u. v. m.)
- ausführliche Tourenbeschreibungen
- Zusatz- und Infomaterial zu Anfahrt, Einkehr, Besonderheiten
- Detail- und Übersichtskarten
Aktualisiert: 2023-06-13
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Eine Liebeserklärung an das allerbeste Getränk der Welt
Wasser, Hefe, Hopfen, Malz – so simpel wie genial sind die vier Grundzutaten, aus denen seit Jahrtausenden das allerbeste Getränk der Welt gebraut wird. Und ganz egal ob Pils, Altbier, Helles, Hefeweizen, Kölsch, Export, Lager, Craft Beer oder Doppelbock: Bier fördert die Lust bei Frauen, hat halb so viele Kalorien wie Orangensaft, ist gut für die Haut, schützt vor Diabetes und Nierensteinen, senkt Bluthochdruck und wirkt sich sogar positiv auf das Gehör aus. Was aber noch viel wichtiger ist: Es schmeckt so verdammt gut! Kein Wunder, dass rein statistisch gesehen jeder Deutsche 107 Liter davon pro Jahr trinkt.
500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot (1516), über 1000 Brauereien und 5000 Biersorten: Theoretisch könnten wir 13,5 Jahre lang jeden Abend ein anderes deutsches Bier trinken. In ein ›Ein Bier. Ein Buch‹ versammelt Bestsellerautor Andreas Hock (›Von nix kommt nix‹, ›Bin ich denn der Einzigste hier, wo Deutsch kann?‹) die erstaunlichsten Fakten, die kuriosesten Anekdoten, die verrücktesten Rekorde und die berühmtesten Trinker. Ein Buch, das Durst auf mehr macht!
•Tomatenbier, Bier aus Spucke, Bier mit 55 Prozent Alkohol und andere irre Sorten
•Was Martin Luther, Ernest Hemingway und Franz Josef Strauß verbindet
•Warum ein kleines Dorf in Franken die Welthauptstadt des Bieres ist
•Wie ein Mann sagenhafte 34 Bier in einer Stunde trinken konnte und nüchtern blieb
•Wo man als Bier-Liebhaber einmal im Leben gewesen sein muss
•Die bierigen Geheimnisse von Hofbräuhaus und Oktoberfest
Lesegenuss pur und jede Menge süffiger Stoff für spannende Stammtischrunden, gesellige Grillabende, notorische Kneipentrinker, kreative Selberbrauer und fröhliche Vatertagsausflüge.
Aktualisiert: 2023-06-03
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Eine Liebeserklärung an das allerbeste Getränk der Welt
Wasser, Hefe, Hopfen, Malz – so simpel wie genial sind die vier Grundzutaten, aus denen seit Jahrtausenden das allerbeste Getränk der Welt gebraut wird.
Und ganz egal ob Pils, Altbier, Helles, Hefeweizen, Kölsch, Export, Lager, Craft Beer oder Doppelbock: Bier fördert die Lust bei Frauen, hat halb so viele Kalorien wie Orangensaft, ist gut für die Haut, schützt vor Diabetes und Nierensteinen, senkt Bluthochdruck und wirkt sich sogar positiv auf das Gehör aus. Was aber noch viel wichtiger ist: Es schmeckt so verdammt gut! Kein Wunder, dass rein statistisch gesehen jeder Deutsche 107 Liter davon pro Jahr trinkt.
500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot (1516), über 1000 Brauereien und 5000 Biersorten: Theoretisch könnten wir 13,5 Jahre lang jeden Abend ein anderes deutsches Bier trinken. In ein ›Ein Bier. Ein Buch‹ versammelt Bestsellerautor Andreas Hock (›Von nix kommt nix‹, ›Bin ich denn der Einzigste hier, wo Deutsch kann?‹) die erstaunlichsten Fakten, die kuriosesten Anekdoten, die verrücktesten Rekorde und die berühmtesten Trinker. Ein Buch, das Durst auf mehr macht!
• Tomatenbier, Bier aus Spucke, Bier mit 57 Prozent Alkohol und andere irre Sorten• Was Martin Luther, Ernest Hemingway und Franz Josef Strauß verbindet• Warum ein kleines Dorf in Franken die Welthauptstadt des Bieres ist• Wie ein Mann sagenhafte 34 Bier in einer Stunde trinken konnte und nüchtern blieb• Wo man als Bier-Liebhaber einmal im Leben gewesen sein muss• Die bierigen Geheimnisse von Hofbräuhaus und Oktoberfest Lesegenuss pur und jede Menge süffiger Stoff für spannende Stammtischrunden, gesellige Grillabende, notorische Kneipentrinker, kreative Selberbrauer und fröhliche Vatertagsausflüge.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen blicken auf eine langjährige Geschichte zurück und sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Stadt. Lothar Hiemeyer hat es sich in seinem ersten von zwei Bänden „Geschichte der alten Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen – Eine Zeitreise durch Jahrhunderte“ zur Aufgabe gemacht, der Geschichte des traditionsreichen Braugewerbes in Gunzenhausen nachzuspüren und diese aufzuarbeiten: Das Ergebnis ist ein opulentes Werk, das mit einer Vielzahl von Fotografien und Dokumenten einlädt zu einer Reise durch mehrere Jahrhunderte und die umfangreiche Geschichte der Gunzenhausener Brauereien erlebbar macht.
Aktualisiert: 2023-06-02
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Der Deutschen liebstes Getränk ist und bleibt das Bier. Der edle Saft aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser ist nicht nur ein wohlschmeckendes Labsal, sondern auch ein Stück Kulturgut. Unzählige Brauereien hierzulande zeugen von einer lebendigen und vielseitigen Brautradition. Sowohl große Unternehmen als auch kleine Brauereien bieten die unterschiedlichsten Biersorten an, die die Herzen der Liebhaber des Gerstensaftes höher schlagen lassen. Wir nehmen sie in unserem Kalender mit auf eine Reise in die Welt des Bieres, stellen Brauereien in den fünf ostdeutschen Bundesländern vor, erzählen von der Geschichte des Bieres und vermitteln allerlei Wissenswertes, gespickt mit einer Portion Humor und zahlreichen Anekdoten.
Aktualisiert: 2023-05-31
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Der Deutschen liebstes Getränk ist und bleibt das Bier. Der edle Saft aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser ist nicht nur ein wohlschmeckendes Labsal, sondern auch ein Stück Kulturgut. Unzählige Brauereien hierzulande zeugen von einer lebendigen und vielseitigen Brautradition. Sowohl große Unternehmen als auch kleine Brauereien bieten die unterschiedlichsten Biersorten an, die die Herzen der Liebhaber des Gerstensaftes höher schlagen lassen. Wir nehmen sie in unserem Kalender mit auf eine Reise in die Welt des Bieres, stellen Brauereien in den fünf ostdeutschen Bundesländern vor, erzählen von der Geschichte des Bieres und vermitteln allerlei Wissenswertes, gespickt mit einer Portion Humor und zahlreichen Anekdoten.
Aktualisiert: 2023-05-24
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Das Buch stellt erstmals das reiche, auf der Grundlage erlesener Zeichnungen entstandene Gesamtwerk des Architekten Cäsar Pinnau vor und ordnet es historisch-kritisch ein. Person und Werk Pinnaus werden in der Fachwelt bis heute zwiespältig und selten unvoreingenommen bewertet. Die einen sehen in ihm den Modernisten, der avantgardistische Passagierräume für Zeppeline und elegante Hochhäuser wie das der 'Hamburg-Süd' mit filigranen Curtain-Wall-Fassaden entwarf. Die anderen erkennen in ihm den virtuosen Stil-Architekten mit zeitweilig bedenklicher Nähe zum Machtzentrum des Nationalsozialismus, etwa bei dem Entwurf der Inneneinrichtung von Hitlers 'Neuer Reichskanzlei'. Er selbst sah sich als 'unpolitischen Menschen'.
Cäsar Pinnaus ausgeprägter Hang zur Opulenz mag dem heutigen Betrachter unzeitgemäß erscheinen, ist aber von hohem ästhetischen Reiz. Seine Villenbauten für die Nachkriegselite Hamburger Kaufleute, Industrieller und Reeder zeigen dies beispielhaft. Sein umfangreiches, vielfältiges und weit über Hamburg, das Zentrum seiner Arbeit, hinausreichendes Werk spiegelt deutlich die deutsche Gesellschaft der 1930er bis 1970er Jahre wider. Wie dort offenbaren sich auch im durchgängig niveauvollen Werk des Architekten erstaunliche Kontinuitäten, und Bruchstellen gehen nicht automatisch mit politischen Zäsuren einher.
Beigefügt ist ein komplettes, bebildertes Werkverzeichnis, verfasst von Norbert Baues und Hedwig Heggemann vom Hamburgischen Architekturarchiv.
Aktualisiert: 2023-05-23
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Das allererste Bier der Welt entstand wahrscheinlich vor rund 10.000 Jahren als Zufallsprodukt in Mesopotamien. Inzwischen ist es ein Kulturgut, das wir nicht missen wollen und mit diesem Buch endlich richtig würdigen. 20 Kreativbrauereien aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz öffnen ihre Türen und Braukessel, um uns in die besondere Welt des Lieblingsgetränks einzuladen. Packende Geschichten von Gründern und Brauern, wertvolle Tipps, exklusive Fotos und Originalrezepte machen „Bier Unser“ zu einem informativen Gesamtwerk. Wissenswertes und Kurioses rund ums Thema Bier sowie exklusive Interviews aus der Szene informieren auch über aktuelle Trends sowie Neuheiten und verbinden das Bier mit Handwerk, Emotion und Tradition. Anleitungen zum Selberbrauen sowie Tipps und Tricks für die nächste Verkostung zu Hause fehlen in diesem Werk natürlich auch nicht.
Aktualisiert: 2023-05-17
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Das allererste Bier der Welt entstand wahrscheinlich vor rund 10.000 Jahren als Zufallsprodukt in Mesopotamien. Inzwischen ist es ein Kulturgut, das wir nicht missen wollen und mit diesem Buch endlich richtig würdigen. 20 Kreativbrauereien aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz öffnen ihre Türen und Braukessel, um uns in die besondere Welt des Lieblingsgetränks einzuladen. Packende Geschichten von Gründern und Brauern, wertvolle Tipps, exklusive Fotos und Originalrezepte machen „Bier Unser“ zu einem informativen Gesamtwerk. Wissenswertes und Kurioses rund ums Thema Bier sowie exklusive Interviews aus der Szene informieren auch über aktuelle Trends sowie Neuheiten und verbinden das Bier mit Handwerk, Emotion und Tradition. Anleitungen zum Selberbrauen sowie Tipps und Tricks für die nächste Verkostung zu Hause fehlen in diesem Werk natürlich auch nicht.
Aktualisiert: 2023-05-16
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Das prickelnde Nachschlagewerk für Biertrinker, -brauer und -liebhaber, die schon immer wissen wollten, wo ihr Lieblingsgetränk herkommt und warum es bloß so verteufelt gut schmeckt.
111 GRÜNDE, BIER ZU LIEBEN beleuchtet die Geschichte des Bieres, taucht tief in die Braukessel kleiner und großer Brauereien ab, spioniert hinter den Theken der letzten originalen Eckkneipen dieser Nation, jagt dem Freibier nach, wirft sich todesmutig in den Glaubenskampf zwischen Anhängern von grünen und braunen Flaschen, wartet in überfüllten Biergärten ewig auf seine Bestellung, klärt endgültig, ob das »Pupasch« etwas Unanständiges ist, und nascht am Treber ausländischer Braumanufakturen.
Denn ein Glas mit frisch gezapftem Bier ist mehr als nur ein Getränk, es ist eine Lebenseinstellung, ein Mythos (Nein, hier ist ausdrücklich nicht die griechische Biermarke gleichen Namens gemeint!), Freizeitbegleiter, Motivator, Belohnung und im schlimmsten Fall bester Freund. Und wer würde das alles je von einem Kelch Weißwein behaupten?
Aktualisiert: 2023-05-15
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Gleich hinter der bayerischen Grenze liegt die Region »Westböhmen«, die sich bis Pilsen erstreckt. Vor der kommunistischen Ära herrschte hier eine Brauereidichte ähnlich der in Franken. Nach langer Durststrecke erlebt die tschechische Kleinbrauereiszene nun eine neue Blüte, alte Tradition wird mit Experimentierfreude und viel Liebe zum Handwerk wiederbelebt. Beides präsentieren die Autoren in 13 genussreichen Touren in und um Pilsen. Aber das Buch ist längst nicht nur etwas für passionierte Biertrinker, auch nüchtern kommt man auf seine Kosten: Abschnitte zu Sehenswürdigkeiten, Freizeitaktivitäten und spannenden
historischen Aspekten, garniert mit Insidertipps und nützlichem
Vokabular, runden den Führer ab. Na zdraví!
Aktualisiert: 2023-05-13
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Ein mit Kindern in Bamberg mit , eine auf der Pegnitz, eine auf dem Jakobsweg, eine am Main, unterwegs im Fränkischen Seenland, ein in Ellingen, der Perle des fränkischen Barock, in der Hersbrucker Schweiz, in kleinen : Der große bietet Abenteuerlustigen, Naturfreunden, Familien, Geschichtsinteressierten wie Genießern eine und über die Grenzen hinaus.
Die Autorinnen und Autoren laden zu auf interessanten und teilweise unbekannten Pfaden ein.
- neues Design
- 45 abwechslungsreiche Stadt- und Landtouren (Wanderungen, Radtouren, Familienausflüge, Flusstouren, Stadtspaziergänge u. v. m.)
- ausführliche Tourenbeschreibungen
- Zusatz- und Infomaterial zu Anfahrt, Einkehr, Besonderheiten
- Detail- und Übersichtskarten
Aktualisiert: 2023-05-13
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Eine Liebeserklärung an das allerbeste Getränk der Welt
Wasser, Hefe, Hopfen, Malz – so simpel wie genial sind die vier Grundzutaten, aus denen seit Jahrtausenden das allerbeste Getränk der Welt gebraut wird. Und ganz egal ob Pils, Altbier, Helles, Hefeweizen, Kölsch, Export, Lager, Craft Beer oder Doppelbock: Bier fördert die Lust bei Frauen, hat halb so viele Kalorien wie Orangensaft, ist gut für die Haut, schützt vor Diabetes und Nierensteinen, senkt Bluthochdruck und wirkt sich sogar positiv auf das Gehör aus. Was aber noch viel wichtiger ist: Es schmeckt so verdammt gut! Kein Wunder, dass rein statistisch gesehen jeder Deutsche 107 Liter davon pro Jahr trinkt.
500 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot (1516), über 1000 Brauereien und 5000 Biersorten: Theoretisch könnten wir 13,5 Jahre lang jeden Abend ein anderes deutsches Bier trinken. In ein ›Ein Bier. Ein Buch‹ versammelt Bestsellerautor Andreas Hock (›Von nix kommt nix‹, ›Bin ich denn der Einzigste hier, wo Deutsch kann?‹) die erstaunlichsten Fakten, die kuriosesten Anekdoten, die verrücktesten Rekorde und die berühmtesten Trinker. Ein Buch, das Durst auf mehr macht!
•Tomatenbier, Bier aus Spucke, Bier mit 55 Prozent Alkohol und andere irre Sorten
•Was Martin Luther, Ernest Hemingway und Franz Josef Strauß verbindet
•Warum ein kleines Dorf in Franken die Welthauptstadt des Bieres ist
•Wie ein Mann sagenhafte 34 Bier in einer Stunde trinken konnte und nüchtern blieb
•Wo man als Bier-Liebhaber einmal im Leben gewesen sein muss
•Die bierigen Geheimnisse von Hofbräuhaus und Oktoberfest
Lesegenuss pur und jede Menge süffiger Stoff für spannende Stammtischrunden, gesellige Grillabende, notorische Kneipentrinker, kreative Selberbrauer und fröhliche Vatertagsausflüge.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Das Buch wendet sich an Wissenschaftler, Brauer und Studierende, die tiefer in die Welt des Hopfens eindringen möchten. Aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, technologische Zusammenhänge und die wichtigen Aspekte der Wertschöpfungskette des Hopfens vom Setzling bis zum abgefüllten Bier werden vermittelt und in anschaulicher Weise dargestellt. Ein umfassendes und aktuelles Lehrbuch über alle relevanten Aspekte des Hopfens.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Das allererste Bier der Welt entstand wahrscheinlich vor rund 10.000 Jahren als Zufallsprodukt in Mesopotamien. Inzwischen ist es ein Kulturgut, das wir nicht missen wollen und mit diesem Buch endlich richtig würdigen. 20 Kreativbrauereien aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz öffnen ihre Türen und Braukessel, um uns in die besondere Welt des Lieblingsgetränks einzuladen. Packende Geschichten von Gründern und Brauern, wertvolle Tipps, exklusive Fotos und Originalrezepte machen „Bier Unser“ zu einem informativen Gesamtwerk. Wissenswertes und Kurioses rund ums Thema Bier sowie exklusive Interviews aus der Szene informieren auch über aktuelle Trends sowie Neuheiten und verbinden das Bier mit Handwerk, Emotion und Tradition. Anleitungen zum Selberbrauen sowie Tipps und Tricks für die nächste Verkostung zu Hause fehlen in diesem Werk natürlich auch nicht.
Aktualisiert: 2023-04-20
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Der Deutschen liebstes Getränk ist und bleibt das Bier. Der edle Saft aus Hopfen, Malz, Hefe und Wasser ist nicht nur ein wohlschmeckendes Labsal, sondern auch ein Stück Kulturgut. Unzählige Brauereien hierzulande zeugen von einer lebendigen und vielseitigen Brautradition. Sowohl große Unternehmen als auch kleine Brauereien bieten die unterschiedlichsten Biersorten an, die die Herzen der Liebhaber des Gerstensaftes höher schlagen lassen. Wir nehmen sie in unserem Kalender mit auf eine Reise in die Welt des Bieres, stellen Brauereien in den fünf ostdeutschen Bundesländern vor, erzählen von der Geschichte des Bieres und vermitteln allerlei Wissenswertes, gespickt mit einer Portion Humor und zahlreichen Anekdoten.
Aktualisiert: 2023-01-19
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Franken und das Thema Bier – selten passen zwei Sachen so gut zusammen.
Da sind einerseits die Fakten: Höchste Brauereidichte, größte Anzahl an verschiedenen Bieren, die meisten Biergärten, die meisten Bockbiere, die größten Open Air Bierfeste… Diese Liste ließe sich lange fortsetzen. Doch der zweite Punkt wiegt viel mehr, die Emotion: In Franken ist Bier das Lebenselexier. Für die meisten ist es das erste Getränk, das sie nach der Muttermilch kennenlernen, bei manchen ist es sogar andersrum. Jeder Franke hat „seine“ Brauerei und „sein“ Bier – und diese Anhängerschaft ist treuer und inniger als bei den Briten und ihren Fußballmannschaften. Die Franken treffen sich beim Bier in der Brauereigaststätte, am langen Tisch, wo sich immer neue Leute dazu setzen und Freundschaften entstehen. Im Sommer geht es „auf den Keller“, für alle Nichtfranken: in den Biergarten. Sobald das Wetter es zulässt, wird dorthin das Wohnzimmer verlegt, die eigenen Lieblingsspeisen mitgebracht und dann das Lieblingsbier genossen. Der liebe Gott wird zuverlässig zu einem guten Mann, die Kinder toben sich auf den Spielplätzen aus und die Eltern und Großeltern entspannen bei „Hausmacher“ Brotzeiten und eben jenen guten Bieren, die es so nur in ihrer ursprünglichen Heimat gibt, in Franken.
Dieses Buch ist die Bibel zu dieser fränkischen Religion, für Fortgeschrittene wie für Anfänger geeignet. Sie halten einen zuverlässigen und vollständigen Führer durch den Bierdschungel in Händen, der Sie durch viele große und kleine Erlebnistouren begleiten will. Ein bisschen so, als hätten Sie ein neues Familienmitglied, das Ihnen immer ein Lächeln ins Gesicht zaubern wird…
Aktualisiert: 2023-02-08
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Das allererste Bier der Welt entstand wahrscheinlich vor rund 10.000 Jahren als Zufallsprodukt in Mesopotamien. Inzwischen ist es ein Kulturgut, das wir nicht missen wollen und mit diesem Buch endlich richtig würdigen. 20 Kreativbrauereien aus Deutschland, Österreich sowie der Schweiz öffnen ihre Türen und Braukessel, um uns in die besondere Welt des Lieblingsgetränks einzuladen. Packende Geschichten von Gründern und Brauern, wertvolle Tipps, exklusive Fotos und Originalrezepte machen „Bier Unser“ zu einem informativen Gesamtwerk. Wissenswertes und Kurioses rund ums Thema Bier sowie exklusive Interviews aus der Szene informieren auch über aktuelle Trends sowie Neuheiten und verbinden das Bier mit Handwerk, Emotion und Tradition. Anleitungen zum Selberbrauen sowie Tipps und Tricks für die nächste Verkostung zu Hause fehlen in diesem Werk natürlich auch nicht.
Aktualisiert: 2023-04-16
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Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen blicken auf eine langjährige Geschichte zurück und sind seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Stadt. Lothar Hiemeyer hat es sich in seinem ersten von zwei Bänden „Geschichte der alten Brauereien, Felsenkeller und Mälzereien in Gunzenhausen – Eine Zeitreise durch Jahrhunderte“ zur Aufgabe gemacht, der Geschichte des traditionsreichen Braugewerbes in Gunzenhausen nachzuspüren und diese aufzuarbeiten: Das Ergebnis ist ein opulentes Werk, das mit einer Vielzahl von Fotografien und Dokumenten einlädt zu einer Reise durch mehrere Jahrhunderte und die umfangreiche Geschichte der Gunzenhausener Brauereien erlebbar macht.
Aktualisiert: 2023-05-03
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