Die Schisandra-Beere

Die Schisandra-Beere von Sharamon,  Shalila
Eine kleine rote Frucht entpuppt sich als neuer Star unter den heilsamen Beeren aus dem Reich der Mitte: Schisandra. Seit Jahrtausenden in der chinesischen Heilkunde als ein Kraut der höchsten Kategorie gepriesen – stärkend, tonisierend und ausgleichend –, verspricht ihr Verzehr ein hohes Alter, ohne zu altern. Die Alternativmedizin schätzt die Schisandra als Adaptogen: sie hilft dem Körper, sich an Stresssituationen anzupassen und liefert genau das, was Körper und Psyche brauchen um in Balance zu bleiben. Studien belegen zudem, dass die Beere Ablagerungen in den Blutgefäßen bereinigt und damit wie ein Langlebens-Pass wirkt. Die Universalität der Beere spiegelt sich bereits in ihrer chinesischen Bezeichnung Wu Wei Zi wider. Das Kraut der fünf Geschmäcker: süß, sauer, salzig, scharf und bitter – entsprechend den fünf Elementen in der TCM. Dies ist das erste Buch zu Schisandra auf Deutsch!
Aktualisiert: 2023-06-13
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Meine Lieblingsrezepte – Erdbeeren

Meine Lieblingsrezepte – Erdbeeren
Reihenweise gesunder Genuss – hier kommen saisonale Aromen auf den Teller Über 30 raffinierte und köstliche Erbeer-Rezepte für die süßeste Zeit des Frühlings! Die süßen und herzhaften Rezepte mit der roten Sommerfrucht machen die Erdbeerzeit zur Schlemmerzeit: erfrischende Erdbeer-Minz-Limonade, cremige Erdbeeren-Kokosmilch-Tartelettes, bunte Erdbeer-Spinat-Bowl, schnelle Erdbeeren-Frischkäse-Stulle und vieles mehr. Abwechslungsreiche und köstliche Drinks, Salate, Hauptspeisen, Desserts und Co. für einen frischen und gesunden Frühlingsgenuss!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Meine Lieblingsrezepte – Erdbeeren

Meine Lieblingsrezepte – Erdbeeren
Reihenweise gesunder Genuss – hier kommen saisonale Aromen auf den Teller Über 30 raffinierte und köstliche Erbeer-Rezepte für die süßeste Zeit des Frühlings! Die süßen und herzhaften Rezepte mit der roten Sommerfrucht machen die Erdbeerzeit zur Schlemmerzeit: erfrischende Erdbeer-Minz-Limonade, cremige Erdbeeren-Kokosmilch-Tartelettes, bunte Erdbeer-Spinat-Bowl, schnelle Erdbeeren-Frischkäse-Stulle und vieles mehr. Abwechslungsreiche und köstliche Drinks, Salate, Hauptspeisen, Desserts und Co. für einen frischen und gesunden Frühlingsgenuss!
Aktualisiert: 2023-06-02
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Die Schisandra-Beere

Die Schisandra-Beere von Sharamon,  Shalila
Eine kleine rote Frucht entpuppt sich als neuer Star unter den heilsamen Beeren aus dem Reich der Mitte: Schisandra. Seit Jahrtausenden in der chinesischen Heilkunde als ein Kraut der höchsten Kategorie gepriesen – stärkend, tonisierend und ausgleichend –, verspricht ihr Verzehr ein hohes Alter, ohne zu altern. Die Alternativmedizin schätzt die Schisandra als Adaptogen: sie hilft dem Körper, sich an Stresssituationen anzupassen und liefert genau das, was Körper und Psyche brauchen um in Balance zu bleiben. Studien belegen zudem, dass die Beere Ablagerungen in den Blutgefäßen bereinigt und damit wie ein Langlebens-Pass wirkt. Die Universalität der Beere spiegelt sich bereits in ihrer chinesischen Bezeichnung Wu Wei Zi wider. Das Kraut der fünf Geschmäcker: süß, sauer, salzig, scharf und bitter – entsprechend den fünf Elementen in der TCM. Dies ist das erste Buch zu Schisandra auf Deutsch!
Aktualisiert: 2023-05-13
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Ein gutes Dutzend wilde Beeren

Ein gutes Dutzend wilde Beeren von Diez,  Otmar
Leichter Einstieg ins Wildbeerensammeln mit den Top 12 der essbaren, heimischen Wildbeeren. Brillante Fotos, detaillierte Zeichnungen und die Darstellung der Arten im Lebensraum geben Sicherheit beim Kennenlernen der essbaren Beeren. Jede Art wird in einem ausführlichen Porträt vorgestellt – mit Sammelhinweisen, giftigen Verwechslungsmöglichkeiten und leckeren Rezepten. Mit diesem Naturführer wird das Sammeln von Wildbeeren auch für den absoluten Neuling leicht machbar!
Aktualisiert: 2023-05-11
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Superfoods anbauen und ernten

Superfoods anbauen und ernten von Mayer,  Joachim
Superfoods wie Goji-Beeren, Avocados, Grüner Tee und Co. liegen voll im Trend. Diese Lebensmittel der besonderen Art punkten mit überdurchschnittlich vielen hochwertigen Nährstoffen, Vitaminen und sekundären Pflanzenstoffen und fördern so unsere Gesundheit und Fitness. Viele dieser Superpflanzen legen weite Wege zurück, bis sie auf unseren Tellern landen und büßen dabei oft schon einen Teil ihrer wertvollen Inhaltsstoffe ein. Dabei lassen sich zahlreiche Superfoods problemlos im eigenen Garten oder sogar auf dem Balkon anbauen und landen so frisch und ohne lange Wege direkt auf dem Teller! Joachim Mayer stellt in seinem neuen Ratgeber zahlreiche heimische und exotische Pflanzen mit ihren besonderen Inhaltsstoffen vor. Neben wertvollen Tipps und Tricks zu Anbau und Pflege vermittelt er viel Wissenswertes rund um die Ernte mit Mehrwehrt und gibt Tipps zu Nutzung und Zubereitung. Leckere Rezepte machen schon beim Lesen Lust auf's Ernten und Genießen! Mit kostenloser GU App.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Superfoods für unterwegs

Superfoods für unterwegs von Pfannebecker,  Inga
Quinoa, Grünkohl, Goji Beeren: Superfood Rezepte für die Mittagspause Die Mittagspause – ein Highlight im Büroalltag. Wenn bloß nicht das Nachmittagstief wäre! Den Grund dafür kennen wir alle: Dauerstress in der Firma, ein Meeting jagt das nächste, da bleibt kaum Zeit, in Ruhe etwas zu essen, höchstens für ein Mittagessen to go. Also schnell zum nächsten Bäcker und ein süßes Teilchen geholt. Das macht zwar satt, hat aber kaum Nährstoffe. Binnen Kürze fühlen wir uns träge und schlapp. Kreative Einfälle? Fehlanzeige! Gesundes Essen zum Mitnehmen: Die Lösung: gesundes Fastfood. Gibt's nicht? Gibt's doch! Sogar super gesundes Fastfood. Der GU-KüchenRatgeber Superfoods für unterwegs zeigt mit einer ganzen Palette einfacher, schneller Rezepte rund um Goji, Grünkohl, Quinoa, Hanfsamen & Co., dass Fastfood echtes Powerfood sein kann – wenn das Richtige drin steckt! Die frischen, gesunden Snacks zum Mitnehmen, Sandwiches, Salate und Smoothies enthalten langsam verdauliche, vollwertige Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel in Balance halten. Dazu wertvolle Vitamine, die die Nerven stärken – wichtig im stressigen Büroalltag! – sowie Vitalstoffe, die lange sättigen und Heißhungerattacken verhindern. Fitfood at work!  
Aktualisiert: 2023-05-10
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