Zucker
Wie gefährlich ist dieser Verführer?
Albert von Haller
Zucker ist ein weit verbreitetes Nahrungsmittel. Dieses Buch verdeutlicht die wissenschaftlichen Tatsachen. Reichlicher Zuckerverzehr schädigt nicht nur die Zähne, sondern bewirkt auch Veränderungen im Stoffwechsel. Der Japaner Prof. Dr. Awashi Katase, Direktor einer medizinischen Akademie, hat nachgewiesen, daß ein hoher Zuckerverzehr die Knochen von Kindern entkalken kann, also nicht nur die Zähne. Hier liegt auch eine der Ursachen für die weitverbreitete Osteoporose.
