Wohlfühlküche bei Demenz von Link, Wolfgang, Straub, Sarah

Wohlfühlküche bei Demenz

Ausgewogene und sinnesanregende Gerichte für Betroffene und Angehörige. Mit hilfreichen Tipps zum Umgang mit Demenz – für mehr Lebensqualität

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Über 1,6 Millionen Menschen in Deutschland sind von Demenz betroffen, Tendenz steigend, und sehr viele Pflegebedürftige werden zu Hause von ihren Angehörigen versorgt. Dieses Kochbuch soll den Pflegenden und den Erkrankten zumindest einen wichtigen Aspekt des Alltags erleichtern, und zwar die Ernährung: Demenzkranke vergessen häufig das Essen, sie verweigern es oder wollen nur noch ganz bestimmte Gerichte essen, zum Beispiel Süßes oder Rezepte aus ihrer Kindheit. Hinzu kommen Schluckbeschwerden und andere medizinische Probleme. Die Rezepte in diesem Buch gehen auf die unterschiedlichen Bedürfnisse der Betroffenen ein. Es gibt hochkalorische Gerichte für das Frühstück, süße, aber gesunde Speisen, Fingerfood und Mediterranes, um die optimale Versorgung der Hirnnervenzellen zu gewährleisten. Gleichzeitig sind die Rezeptideen so konzipiert, dass sie sich auch im stressigen Pflegealltag schnell und einfach zubereiten lassen.

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Produktinformationen
    • ISBN-10
      3745319516
    • GTIN-13
      9783745319514
    • Untertitel
      Ausgewogene und sinnesanregende Gerichte für Betroffene und Angehörige. Mit hilfreichen Tipps zum Umgang mit Demenz – für mehr Lebensqualität
    • Erscheinungstermin
    • Erstverkaufstag
      2022-11-13
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Wolfgang Link, Jahrgang 1972, arbeitete nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie in der Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Sein großes Interesse für gesunde Ernährung vertiefte er mit Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und LOGI-Experten. Er gibt Kochkurse und ist Autor zahlreicher Low-Carb-Kochbücher. Außerdem ist er seit 2015 einer der Fernsehköche des Bayerischen Rundfunks und kocht in der Sendung Wir in Bayern. Dr. Sarah ist Liedermacherin, Autorin, Psychologin und Demenzexpertin. Sie arbeitet als Neuropsychologin in der Forschungsabteilung des Universitätsklinikums Ulm, koordiniert ein deutschlandweites Forschungskonsortium für Demenzen und begleitet Betroffene und ihre Familien durch die Erkrankung. Sie hält bundesweit Vorträge, u.a. für die deutsche Alzheimer Gesellschaft, und klärt in verschiedenstem Rahmen über die Erkrankung auf.
    • Genre-Code
      9455
    • Letzte Bearbeitung
      2023-03-02
    • Produktart
      ED
    • Schlüsselwörter
      Abendessen, Ablehnen, Altenheim, Alzheimer, animieren, Arzt, Backen, Besteck, Dessert, Diagnose, Ersticken, Fisch, Fleisch, Hauptgericht, Kochen, Lungenentzündung, Mittagessen, Nachtisch, Nährstoffe,, Rezeptideen, Störungen, Symptome, Tagespflege, Test, therapeutisch, Trinken, Vegan, vegetarisch, vorbeugen, Vorspeise
    • Verleger
      riva
    • Genre
      Essen, Trinken, NONBOOK, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

Wohlfühlküche bei Demenz online kaufen

Die Publikation Wohlfühlküche bei Demenz - Ausgewogene und sinnesanregende Gerichte für Betroffene und Angehörige. Mit hilfreichen Tipps zum Umgang mit Demenz – für mehr Lebensqualität von , ist bei riva erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Abendessen, Ablehnen, Altenheim, Alzheimer, animieren, Arzt, Backen, Besteck, Dessert, Diagnose, Ersticken, Fisch, Fleisch, Hauptgericht, Kochen, Lungenentzündung, Mittagessen, Nachtisch, Nährstoffe,, Rezeptideen, Störungen, Symptome, Tagespflege, Test, therapeutisch, Trinken, Vegan, vegetarisch, vorbeugen, Vorspeise. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 15.99 EUR und in Österreich 15.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!