Eine kulinarische Traumreise mit sensationellen Bildern und Rezepten: Hier ist das erste vietnamesisch-vegetarische Kochbuch mit 50 authentischen Rezepten aus dem »Land der Drachensöhne« alle plant-based. Das ist höchste Zeit: Denn die vietnamesische Küche zählt neben der thailändischen zu den besten und beliebtesten Asiens. Zwar wird in Vietnam viel mit Fleisch und Fisch gekocht, doch gibt es so viel Gemüse und Kräuter, dass sich zahlreiche vegetarische und sogar vegane Gerichte zaubern lassen. Ob »Veggie Pho«, »Gemüse-Hot-Pot mit Sprossen« oder »Banh Mi mit Zitronengras-Tofu« alles authentisch vietnamesisch.
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Produktinformationen
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ISBN-10
3959615434
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GTIN-13
9783959615433
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Untertitel
65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht.
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Erscheinungstermin
2021-11-26
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Auflage
2
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Sprache
ger
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Autoren Biografie
Anna Plumbaum ist freie Rezeptentwicklerin und Autorin. Sie arbeitete mehrere Jahre als Food-Redakteurin, bevor sie sich 2016 selbstständig machte. Drei Jahre lang lebte sie in Kambodscha und erkundete von dort aus die spannenden Länder und quirligen Straßenküchen Südostasiens. Ihr Fokus liegt auf der veganen und vegetarischen Küche, oft mit asiatischem Einschlag. Über Reisen und kulinarische Entdeckungen bloggt sie auf baernd.de
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Genre-Code
1454
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Letzte Bearbeitung
2023-04-16
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Produktart
BB
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Schlüsselwörter
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Verleger
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Genre
Vieatnam vegetarisch online kaufen
Die Publikation Vieatnam vegetarisch - 65 Original-Rezepte. Aromatisch. Frisch. Leicht. von
Anna Plumbaum ist bei Christian, Christian München erschienen.
Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: asiatisch vegan, Asien Kochbuch, plant based, vegane Rezepte, vegetarische Rezepte, Vieatnam, Vietnam Kochbuch, vietnamesisch kochen.
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