Vergessene Klassiker von Dantan, Marc, Paccalet, Kathleen, Paccalet, Yves

Vergessene Klassiker

Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten 125 Rezepte

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Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete – all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.
Über 50 Gemüseraritäten werden vorgestellt, dazu 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung ist enthalten, Tipps für die Lagerung und Verwendung in der Küche und im Serviceteil 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.

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Die Publikation Vergessene Klassiker - Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten 125 Rezepte von , , ist bei Gerstenberg Verlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Biodiversität,, gemuese, Gemüseraritäten, Gemüsesorten, Gewächse, Lagerungstipps, Pastinake, Rezepte, Rote Bete, Schwarzwurzel, Speiserübe, Topinambur, Verwendungstipps. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 19.95 EUR und in Österreich 20.6 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!