Hafer – das Energiegetreide
mit vegetarischen Rezepten
Hafer das Energie-Getreide
Wo der Hafer herkommt und wächst
Wie die Pflanze wächst
Was im Hafer enthalten ist.
ß-Glucane – Ballaststoffe im Hafer
Wirkung auf den Blutzuckerspiegel
Hafer als Nahrung
Was aus Hafer gemacht wird
Wie Hafer in der Küche verwendet wird
Wie man Hafer im Brot einsetzen kann
Rezepte mit Hafer
Frühstück – Suppen und Eintopf – Hauptgerichte – Aufläufe
Back- und Bratlinge – Waffeln- Salate mit Hafer – Dessert
Getränke – Brot und Brötchen – Gebäck
