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Gerichte von dahemm von Jung-Jacob,  Gudrun

Gerichte von dahemm

unn dahemm schmeckt's am beschte

Und noch ein Kochbuch! Ein Kochbuch für Business-Frauen und Haus-Männer, für Studenten und weggezogene Saarländer, die noch nie einen Kochlöffel in der Hand gehalten haben. Anhand der Saarländischen Hausmannskost hat Gudrun Jung- Jacob für ihre beiden Kinder niedergeschrieben, was ihnen bei der Mutter am besten geschmeckt hat. Nun können sie es selbst machen, die „Gefillde“, die „Eierschmier“ oder den Lieblings-kuchen. Mit einfachen Erklärungen werden die Handgriffe in der Küche begreifbar. Auch Nicht-Saarländer werden mit manch gewöhnungsbedürftigem Namen („Birnenmus – Lachsem“; „Helgoländer Eier“) nicht alleine gelassen.
Mit zahlreichen Abbildungen und Zeichnungen von Bernd Kissel.

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