FODMAP-Diät – Das Kochbuch von Gibson, Peter, Shepherd, Sue

FODMAP-Diät – Das Kochbuch

Unverträglichkeiten enttarnen und beschwerdefrei genießen

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Den Übeltätern auf die Spur kommen

Von FODMAPs haben Sie noch nie gehört? Hinter dieser Abkürzung verbergen sich Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die im Dickdarm vergoren werden und dadurch für Verdauungsprobleme, Schmerzen und andere Beschwerden sorgen. Besonders Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Intoleranzen reagieren empfindlich auf sie. Häufig bereiten einem sogar mehrere davon Probleme – wird dies nicht erkannt, bleiben die Beschwerden trotz Ernährungsumstellung bestehen.

Die gute Nachricht: Hier kommt nun Ernährungsbuch der renommierten Entdecker der Low-FODMAP-Diät. Sie ist so simpel wie genial: Zunächst werden schlicht alle Lebensmittel weggelassen, die Probleme verursachen können. Anschließend bauen Sie Ihre Ernährung langsam
wieder auf und testen Ihre Toleranzschwelle. Mit diesem Kochbuch wird es ein Kinderspiel, Beschwerden los zu werden und dabei dennoch immer etwas Leckeres und Bekömmliches im Bauch zu haben.

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Produktinformationen
    • ISBN-10
      3432112068
    • GTIN-13
      9783432112060
    • Untertitel
      Unverträglichkeiten enttarnen und beschwerdefrei genießen
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      2
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Dr. Sue Shepherd ist staatlich anerkannte Diätologin und Ernährungsberaterin und auf die Behandlung von Nahrungsmittel-Intoleranzen spezialisiert. Sie hat einen Bachelorabschluss in Gesundheitswissenschaften und einen Master in Ernährung und Diätetik, den Doktortitel erhielt sie für ihre Forschungsarbeiten zu Zöliakie, Fruktose-Malabsorption, Reizdarm-Syndrom und die Low-FODMAP-Diät, die sie selbst entwickelte. Sue Shepherd leidet selbst an Zöliakie, sie lebt glutenfrei und FODMAP-arm. Dr. Shepherd arbeitet heute als Diätologin in eigener Praxis und Kochbuch-Autorin, außerdem forscht und lehrt sie an der südaustralischen La Trobe University (Melbourne). Gute Ernährung und ein gesunder Darm sind ihr enorm wichtig! Dr. Peter Gibson ist Arzt, Professor für Gastroenterologie an der Monash University und Leiter der Gastroenterologie des Alfred Hospital in Melbourne. Seinen Doktortitel erhielt er 1985 für seine Arbeiten zu Immunreaktionen in der Darmschleimhaut. Nach drei Jahren Forschungstätigkeit an der Australian National University (Canberra) wechselte er an den Fachbereich Medizin der University of Melbourne und an verschiedene Kliniken, wo er in Führungspositionen im Bereich Gastroenterologie tätig ist. Peter Gibson genießt internationales Ansehen für seine Forschungsarbeiten zu entzündlichen Darmerkrankungen, Zöliakie und dem Reiz-darm-Syndrom. An der Monash University leitet er ein Forschungsteam, das kontinuierlich daran arbeitet, unser Wissen über die Low-FODMAP-Diät und andere diätetische Maßnahmen zu vergrößern.
    • Genre-Code
      1456
    • Letzte Bearbeitung
      2023-04-14
    • Produktart
      BC
    • Schlüsselwörter
      AUSLASS-DIÄT, AUSLASSDIÄT, FODMAP, Fructose, FRUCTOSE-INTOLERANZ, Fructose-Malabsorbtion, FRUCTOSEFREI, Fruktose, fruktosefrei, Intoleranzen, Kohlenhydrate, Laktose, laktose intoleranz, laktosefrei, LEBENSMITTEL-INTOLERANZEN, Magen-Darm-Beschwerden, NAHRUNGSMITTEL-INTOLERANZEN, Reizdarm, Reizdarm-Syndrom, Reizmagen, ZUCKERALKOHOLE
    • Verleger
      TRIAS
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Gesunde Küche, Schlanke Küche

FODMAP-Diät - Das Kochbuch online kaufen

Die Publikation FODMAP-Diät - Das Kochbuch - Unverträglichkeiten enttarnen und beschwerdefrei genießen von , ist bei TRIAS erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: AUSLASS-DIÄT, AUSLASSDIÄT, FODMAP, Fructose, FRUCTOSE-INTOLERANZ, Fructose-Malabsorbtion, FRUCTOSEFREI, Fruktose, fruktosefrei, Intoleranzen, Kohlenhydrate, Laktose, laktose intoleranz, laktosefrei, LEBENSMITTEL-INTOLERANZEN, Magen-Darm-Beschwerden, NAHRUNGSMITTEL-INTOLERANZEN, Reizdarm, Reizdarm-Syndrom, Reizmagen, ZUCKERALKOHOLE. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 20.99 EUR und in Österreich 21.6 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!