Ernährungstagebuch

Beschreibung:
Dieses Ernährungstagebuch hilft bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien einen Zusammenhang zwischen Lebensmitteln und Symptomen herzustellen. Sie können es vor einem Termin mit einem Ernährungsberater oder Arzt führen.

Im Ernährungstagebuch notieren Sie generell mit Uhrzeit,

– Was Sie essen trinken
– Welche Medikamente Sie einnehmen
– welche Beschwerden wann aufgetreten sind
– weitere Faktoren, wie z. B. Stress

Anleitung zum Ernährungstagebuch:
Das Ernährungstagebuch soll helfen herauszufinden, welche Lebensmittel Sie vertragen und welche nicht. Es kann sein, dass Ihnen schon nach dem ersten protokollierten Tagen selbst Entscheidende auffällt.

Das Ernährungstagebuch ist jedoch in erster Linie für Ihren Ernährungsberater oder Arzt gedacht, der mit den Aufzeichnungen Ihrer verzehrten Lebensmittel und Symptome Rückschlüsse ziehen und Unverträglichkeiten und Intoleranzen besser erkennen kann.
Auch eine spätere Diät wird anfangs mit einem Ernährungstagebuch begleitet.

Führen Sie das Ernährungstagebuch 2 – 4 Wochen lang, wenn Sie Beschwerden im Zusammenhang mit dem Essen vermuten. Bedenken Sie das eine selbst verordnete Diät auch kontraproduktiv für eine spätere Diagnose beim Arzt sein kann.

Gehen Sie bei schweren Symptomen also direkt zum Arzt, der Ihnen das Erstellen des Ernährungstagebuchs, soweit es sinnvoll ist empfiehlt und ggf., eines der vielen Diagnoseverfahren verordnet oder durchführt.