Die Küche der österreichischen Regionen

Christoph Wagner, Renate Wagner-Wittula

DAS BESTE AUS ÖSTERREICHISCHEN „KUCHLKASTLN“

Österreichische Vielfalt, die auf der Zunge zergeht: Tiroler Knödel, Kärntner Kasnudeln, Wiener Schnitzel, Salzburger Nockerl die Küchen der österreichischen Regionen sind so abwechslungsreich wie ihre Landschaften.

Renate und Christoph Wagner bringen den köstlichen Reichtum in alle Haushalte. Dieses Kochbuch versammelt über 150 traditionelle und moderne Rezepte aus allen österreichischen Regionen – eine kulinarische Reise vom Bodensee bis zum Neusiedler See.

Herzhaft kochen mit dieser umfangreichen Rezeptsammlung: mit zahlreichen Geheimtipps aus den Schubladen und „Kuchlkastln“ der Mütter, Tanten und Großmütter. Die österreichischen Restaurantkritiker lassen schon fast in Vergessenheit geratene Rezepte wieder neu aufleben.

Schmankerl aus allen Bundesländern und deren entlegensten Winkel laden ein zum Nachkochen, Ausprobieren und Genießen!

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Produktinformationen

- ISBN-10
  
  3852189268
- GTIN-13
  
  9783852189260
- Erscheinungstermin
  
  2012-09-26
- Auflage
  
  1
- Sprache
  
  ger
- Autoren Biografie
  
  Christoph Wagner, geboren 1954, lebte als Autor, Publizist und Gastrosoph in Wien, Linz und Kindberg. Verfasste Gourmetkolumnen, Restaurantkritiken sowie Bücher zu kulinarischen Themen und Kriminalromane. Er verstarb 2010. Renate Wagner-Wittula, geboren in Addis Abeba, studierte Kulturelles Management, Germanistik und Anglistik. Sie ist freie Lektorin, Autorin zahlreicher Kochbücher und Mitherausgeberin des Wirtshausführers Wo isst Österreich?
- Genre-Code
  
  2919
- Letzte Bearbeitung
  
  2021-03-11
- Produktart
  
  BC
- Schlüsselwörter
  
  (Ober)Österreich, Beilagen, bodenständig, Buffet, Burgenland, Desserts, Fleischgerichte, Geflügel,, Handbuch, Hauptspeisen, Hausmannskost, Innereien, Kaernten, kalte Platte, Knödel, Kochbuch, Kochen, Krimiautor, Mehlspeisen, Menue, Nachspeise, Niederoesterreich, Österreichische Küche, österreichische Rezepte, regional, Restaurantkritiker, Rezepte, Salzburg, Spezialitaeten, Steiermark, Suppen, Süßwasserfische, Tirol, traditionelle Küche, typisch österreichisch, Vorarlberg, Vorspeisen, Wien, Wildgefluegel, Wildgerichte
- Verleger
  
  Haymon Verlag
- Genre
  
  Lexika, Nachschlagewerke, Sachbücher, Sachbücher: Lexika, Nachschlagewerke, Sonstiges, TB

Die Küche der österreichischen Regionen online kaufen

Die Publikation Die Küche der österreichischen Regionen von Christoph Wagner, Renate Wagner-Wittula ist bei Haymon Verlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: (Ober)Österreich, Beilagen, bodenständig, Buffet, Burgenland, Desserts, Fleischgerichte, Geflügel,, Handbuch, Hauptspeisen, Hausmannskost, Innereien, Kaernten, kalte Platte, Knödel, Kochbuch, Kochen, Krimiautor, Mehlspeisen, Menue, Nachspeise, Niederoesterreich, Österreichische Küche, österreichische Rezepte, regional, Restaurantkritiker, Rezepte, Salzburg, Spezialitaeten, Steiermark, Suppen, Süßwasserfische, Tirol, traditionelle Küche, typisch österreichisch, Vorarlberg, Vorspeisen, Wien, Wildgefluegel, Wildgerichte. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 12.95 EUR und in Österreich 12.95 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!