Cüisine von Coutsicos,  Epaminondas, Grob,  Pascal, Oskan,  Elif

Cüisine

Türkische Küche

Das Restaurant Gül ist aus der Zürcher Gastronomie nicht mehr wegzudenken. Kaum eröffnet, erkochte sich Elif Oskan 15 GaultMillau-Punkte. Die leidenschaftliche Köchin mit Wurzeln im Südosten der Türkei zelebriert die weltberühmte Küche von Gaziantep, verfeinert bekannte und vergessene Gerichte mit Techniken der gehobenen Gastronomie.
Nun gibt ein stimmungsvolles Kochbuch Einblicke in Elif Oskans »Cüisine«. Wie macht man einen richtigen Pide-Teig? Wie gelingen Lahmacun, Içli Köfte und Adana-Kebab? Und worauf kommt es bei Baklava an?
Neben Oskans beliebtesten Rezepten mit Tipps und Tricks für die Zubereitung vermittelt das reich bebilderte Kochbuch türkische Traditionen und Esskultur. Schnappschüsse von Recherchereisen und Geschichten von Elif Oskan führen in eine Welt ein, in der sich Freundschaft, Familie und Kulinarik genussvoll und voller Herzlichkeit verbinden.

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Produktinformationen

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Die Publikation Cüisine - Türkische Küche von , , ist bei AT Verlag erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Baklava Rezept, Bulgur kochen, Gaul-Millau, Gault Millau, Gaziantep, Gaziantep Essen, Gefüllte Weinblätter, Gemeinsam essen, gemeinsam kochen, Gözleme Rezept, Gül Restaurant, Gül Restoran, Gül Zürich, kaffeesatz lesen, Kochen für die Familie, Kochen mit Freunden, Kochen mit Freunden Rezepte, köfte rezept, Köfte selber machen, Kräuter und Gewürze, Kuechentipps, Lahmacun selber machen, mediterrane küche rezepte, Menemen Rezept, Paprika Walnuss Dip, Pide selber machen, Pilav Rezept, Restaurant Gül Zürich, Rose Gül, Tahini selber machen, türkisch-kochen, Türkische Bräuche, Türkische Esskultur, türkische Gerichte, Türkische Gewürze, Türkische Kräuter, Türkische Küche, Türkische Küche Kochbuch, Türkische Kultur, TÜRKISCHE LINSENSUPPE, Türkische Nachspeise, Türkische Rezepte, Türkische Sesamringe, Türkische Teigtaschen, türkischen kaffee kochen, türkischer kaffee zubereitung, Türkisches Dessert, Türkisches Essen Rezepte, Türkisches Kochbuch, Typisch Türkisches Essen. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 42 EUR und in Österreich 43 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!