BEEF! Special Issue 3/2021
Kochwerkstatt/Kochschulen & Steps
Gruner+Jahr Deutschland GmbH
Dieses BEEF! special issue steht unter dem Motto „Pack´s an, Mann“: Von Eisbein bis Sauerbraten – deutsche Küchenklassiker neu entdeckt in 32 Rezepten. Plus: Rub-Crashkurs, Schnitzel-Akademie und mehr.Und es gibt eine große Kochschule – mit Zeugnis!Außerdem:-Burger-Titan: So hauen Sie zwei Kilo Patties in die Pfanne-Hack-Ordnung: Wie man Meerestiere gekonnt zerlegt-Geräte-Park: Auf welche Küchenhelfer Profis schwören
Ausstattung: mit zahlreichen Farbfotos