Aromenspiele von Hiekmann, Stefanie, Vilgis, Thomas

Aromenspiele

Wahres Gaumenglück durch perfektes Foodpairing. Mit 40 raffinierten Rezepten

,

Erfahren Sie, was Foodpairing bedeutet, wie es sich in der Küchenpraxis umsetzen lässt und lernen Sie die Geheimrezepte von Profis wie Sven Elverfeld und Nils Henkel kennen. Mit ausführlichem Theorieteil vom Foodpairing-Papst Thomas Vilgis und tiefgreifendem Hintergrundwissen von Gewürz-Profi Ingo Holland! Ein Kompendium an absolut neuartigen, kreativen, spannenden und überraschenden Rezeptideen für ein wahres Aromenfeuerwerk. So kocht man Gerichte mit Wow-Effekt!

> findR *
> Buchhandlung findr > Verlag findr > Für Buchhändler
Bücher zum Thema
Aroma Bibel Aromen Aromen Kombination Food Pairing Foodpairing Geschmackskombinationen Gewuerze Ingo Holland Kochbuch Aroma Thomas Vilgis
Produktinformationen
    • ISBN-10
      395961215X
    • GTIN-13
      9783959612159
    • Untertitel
      Wahres Gaumenglück durch perfektes Foodpairing. Mit 40 raffinierten Rezepten
    • Erscheinungstermin
    • Auflage
      1
    • Sprache
      ger
    • Autoren Biografie
      Stefanie Hiekmann ist Food- und Gastrojournalistin und lebt in Osnabrück. Sie arbeitet für verschiedene regionale und überregionale Zeitungen, Magazine und Zeitschriften und ist darüber hinaus als Buchautorin tätig. Ihr Werk "Aufgedeckt: Die Geheimnisse der Spitzenküche" wurde 2018 mit der Silbermedaille der GAD ausgezeichnet. Stefanie Hiekmann ist Jurymitglied in der ZDF-Sendung „Stadt, Land, Lecker". Thomas A. Vilgis ist Physiker, forscht am Max-Planck-Institut in Mainz im Bereich „Soft Matter Food Physics“und ist Mitherausgeber des „Journal Culinaire“. Geschmack und Genuss stehen für den Food-Experten im Vordergrund – sein Wissen um die komplexe Welt der Moleküle führt zu köstlichen Resultaten in der Küche. Thomas Vilgis hat bereits mehrere Fach- und Kochbücher zum Thema veröffentlicht, zuletzt „Aroma: Die Kunst des Würzens“, mit dem er die Goldene Feder der GAD gewonnen hat.
    • Genre-Code
      1455
    • Letzte Bearbeitung
      2023-03-21
    • Produktart
      BB
    • Schlüsselwörter
      Aroma Bibel, Aromen, Aromen Kombination, Food Pairing, Foodpairing, Geschmackskombinationen, Gewuerze, Ingo Holland, Kochbuch Aroma, Thomas Vilgis
    • Verleger
      Christian, Christian München
    • Genre
      Essen, Trinken, HC, Ratgeber, Ratgeber: Essen, Trinken, Themenkochbücher

Aromenspiele online kaufen

Die Publikation Aromenspiele - Wahres Gaumenglück durch perfektes Foodpairing. Mit 40 raffinierten Rezepten von , ist bei Christian, Christian München erschienen. Die Publikation ist mit folgenden Schlagwörtern verschlagwortet: Aroma Bibel, Aromen, Aromen Kombination, Food Pairing, Foodpairing, Geschmackskombinationen, Gewuerze, Ingo Holland, Kochbuch Aroma, Thomas Vilgis. Weitere Bücher, Themenseiten, Autoren und Verlage finden Sie hier: https://buchfindr.de/sitemap_index.xml . Auf Buch FindR finden Sie eine umfassendsten Bücher und Publikationlisten im Internet. Sie können die Bücher und Publikationen direkt bestellen. Ferner bieten wir ein umfassendes Verzeichnis aller Verlagsanschriften inkl. Email und Telefonnummer und Adressen. Die Publikation kostet in Deutschland 19.99 EUR und in Österreich 19.99 EUR Für Informationen zum Angebot von Buch FindR nehmen Sie gerne mit uns Kontakt auf!