Das entspannteste Kochbuch aller Zeiten – Mike Süssers ganz persönliche Relax-Rezepte für eine genussvolle Auszeit
Aktualisiert: 2023-06-02
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Meine lazy Weekendküche
Autor: Mike Süsser
Meine lazy Weekendküche
Lecker kochen am Wochenende – mit Frühstücksrezepten, Snacks, raffinierten Mahlzeiten und schnellen Blitzrezepten. Das zeigt TV-Koch Mike Süsser in seinem neuen Rezeptebuch!
Lange im Bett liegen und Frühstück mit den Liebsten genießen? Das geht am Wochenende. Danach eine Grillparty mit Freunden und endlich das lang ersehnte Kochprojekt umsetzen? Das Weekend ist wie geschaffen dafür. Fernsehkoch und Profi Mike Süsser hat in seinem neuen Kochbuch sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene die passenden Rezepte für ein perfektes langes Wochenende zusammengestellt.
Freitags nach der Arbeit wird das Wochenende eingeläutet. Bevor es zum wohlverdienten Bier mit Freunden geht, darf ein schnelles und einfaches Abendessen mit wenigen Zutaten nicht fehlen. Diese Rezepte überzeugen sofort:
- Spargelpasta mit Räucherforelle
- Panzanella mit Melone und Ziegenkäse
- Salatherzen mit Asia-Hackfleisch
- Polenta mit Pilzen und Rosenkohl
Was schmeckt besser als eine mit Freunden eingenommene Mahlzeit? Nichts – weshalb diesen Rezepten besonders viel Platz eingeräumt wird. Dann gibt es:
- Avocado-Gazpacho mit Basilikum zum Tag am See
- Spicy Grapefruit-Kabeljau-Taco zur Taco-Party-Time
- Glücksrollen mit Asia-Duo-Dip zur Gartenparty
- Caesar Salad im Glas für Outdooraktivitäten
Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – mit frischen und saisonalen Zutaten gelingen die Gerichte gesund und sättigend. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und begeistern Klein und Groß. Besonders toll: Mike Süssers Ideen für aus 1 mach 4 – ein Grundrezept und vier Kombinations-Ideen.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Meine lazy Weekendküche
Lecker kochen am Wochenende – mit Frühstücksrezepten, Snacks, raffinierten Mahlzeiten und schnellen Blitzrezepten. Das zeigt TV-Koch Mike Süsser in seinem neuen Rezeptebuch!
Lange im Bett liegen und Frühstück mit den Liebsten genießen? Das geht am Wochenende. Danach eine Grillparty mit Freunden und endlich das lang ersehnte Kochprojekt umsetzen? Das Weekend ist wie geschaffen dafür. Fernsehkoch und Profi Mike Süsser hat in seinem neuen Kochbuch sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene die passenden Rezepte für ein perfektes langes Wochenende zusammengestellt.
Freitags nach der Arbeit wird das Wochenende eingeläutet. Bevor es zum wohlverdienten Bier mit Freunden geht, darf ein schnelles und einfaches Abendessen mit wenigen Zutaten nicht fehlen. Diese Rezepte überzeugen sofort:
- Spargelpasta mit Räucherforelle
- Panzanella mit Melone und Ziegenkäse
- Salatherzen mit Asia-Hackfleisch
- Polenta mit Pilzen und Rosenkohl
Was schmeckt besser als eine mit Freunden eingenommene Mahlzeit? Nichts – weshalb diesen Rezepten besonders viel Platz eingeräumt wird. Dann gibt es:
- Avocado-Gazpacho mit Basilikum zum Tag am See
- Spicy Grapefruit-Kabeljau-Taco zur Taco-Party-Time
- Glücksrollen mit Asia-Duo-Dip zur Gartenparty
- Caesar Salad im Glas für Outdooraktivitäten
Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – mit frischen und saisonalen Zutaten gelingen die Gerichte gesund und sättigend. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und begeistern Klein und Groß. Besonders toll: Mike Süssers Ideen für aus 1 mach 4 – ein Grundrezept und vier Kombinations-Ideen.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt
Fernsehkoch Mike Süsser besucht die besten Köche Deutschlands – und verrät in diesem Kochbuch ihre Rezepte!
In Deutschland gibt es einige Spitzenlokale, das steht außer Frage. Dass es aber einige versteckte Perlen gibt, die Fernsehkoch Mike Süsser in deiner Sendung "Mein Lokal, dein Lokal" aufgedeckt hat, weiß nicht jeder. In seinem neuen Kochbuch zeigt er diese Geheimtipps aus dem ganzen Land mit überaus raffinierten und köstlichen Rezepten. Er kocht sich von Norden nach Süden und von West nach Ost und zeigt Ihnen hier neben tollen Rezepten zum Nachkochen auch den ein oder anderen Restaurant-Tipp für die Zukunft.
Kenner der deutschen Restaurantszene
Pro Sendung muss der sympathische Kochganze fünf Restaurants pro Stadt bewerten – er kennt sich also aus, was in 07546 Gera oder 56841 Traben-Trabach am besten schmeckt – schließlich hat er alle Gericht verkostet. Für Köln empfiehlt er das WIPPN'BK, in Hanau das DEINS und in Plattling den Preysinghof. Freuen Sie sich auf echte Neuentdeckungen deutschlandweit.
Ausgefallene Rezepte mit Pfiff …
… sind im Kochbuch wunderschön in Szene gesetzt und machen Lust aufs Nachkochen. Doch dafür muss man kein Profi sein. Ganz egal ob Hobbykoch oder Anfänger, ob für ein schnelles Mittagessen oder für Gäste – man findet immer eine neue Idee. So dauert das Risotto Limone e Gamberi beispielsweise nur 30 Minuten. Oder Sie probieren mal:
- Lachsforellen-Ceviche mit mariniertem Gemüse (aus Kehl-Sundheim)
- Geschmorte Ochsenbäckchen (aus Aschaffenburg)
- Champagnermousse mit Kardamom (aus Koblenz)
- Schaumsüppchen mit Pastinaken (aus Bad Honnef)
Inspiration für die nächste Feier
Laden Sie doch mal Freunde ein zum gemeinsamen TV-Genuss und vorausgehendem Dinner. Sie können live die Gerichte aus dem Fernsehen nachkochen und so Ihre Gäste begeistern. Ganz egal ob vegetarisch, vegan, Hauptgang oder Dessert – die bunten Rezepte machen Lust auf geselliges Zusammensein und gemeinsames Kochen.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt
Fernsehkoch Mike Süsser besucht die besten Köche Deutschlands – und verrät in diesem Kochbuch ihre Rezepte!
In Deutschland gibt es einige Spitzenlokale, das steht außer Frage. Dass es aber einige versteckte Perlen gibt, die Fernsehkoch Mike Süsser in deiner Sendung "Mein Lokal, dein Lokal" aufgedeckt hat, weiß nicht jeder. In seinem neuen Kochbuch zeigt er diese Geheimtipps aus dem ganzen Land mit überaus raffinierten und köstlichen Rezepten. Er kocht sich von Norden nach Süden und von West nach Ost und zeigt Ihnen hier neben tollen Rezepten zum Nachkochen auch den ein oder anderen Restaurant-Tipp für die Zukunft.
Kenner der deutschen Restaurantszene
Pro Sendung muss der sympathische Kochganze fünf Restaurants pro Stadt bewerten – er kennt sich also aus, was in 07546 Gera oder 56841 Traben-Trabach am besten schmeckt – schließlich hat er alle Gericht verkostet. Für Köln empfiehlt er das WIPPN'BK, in Hanau das DEINS und in Plattling den Preysinghof. Freuen Sie sich auf echte Neuentdeckungen deutschlandweit.
Ausgefallene Rezepte mit Pfiff …
… sind im Kochbuch wunderschön in Szene gesetzt und machen Lust aufs Nachkochen. Doch dafür muss man kein Profi sein. Ganz egal ob Hobbykoch oder Anfänger, ob für ein schnelles Mittagessen oder für Gäste – man findet immer eine neue Idee. So dauert das Risotto Limone e Gamberi beispielsweise nur 30 Minuten. Oder Sie probieren mal:
- Lachsforellen-Ceviche mit mariniertem Gemüse (aus Kehl-Sundheim)
- Geschmorte Ochsenbäckchen (aus Aschaffenburg)
- Champagnermousse mit Kardamom (aus Koblenz)
- Schaumsüppchen mit Pastinaken (aus Bad Honnef)
Inspiration für die nächste Feier
Laden Sie doch mal Freunde ein zum gemeinsamen TV-Genuss und vorausgehendem Dinner. Sie können live die Gerichte aus dem Fernsehen nachkochen und so Ihre Gäste begeistern. Ganz egal ob vegetarisch, vegan, Hauptgang oder Dessert – die bunten Rezepte machen Lust auf geselliges Zusammensein und gemeinsames Kochen.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Meine lazy Weekendküche
Das entspannteste Kochbuch aller Zeiten – Mike Süssers ganz persönliche Relax-Rezepte für eine genussvolle Auszeit
Aktualisiert: 2023-04-16
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Meine lazy Weekendküche
Lecker kochen am Wochenende – mit Frühstücksrezepten, Snacks, raffinierten Mahlzeiten und schnellen Blitzrezepten. Das zeigt TV-Koch Mike Süsser in seinem neuen Rezeptebuch!
Lange im Bett liegen und Frühstück mit den Liebsten genießen? Das geht am Wochenende. Danach eine Grillparty mit Freunden und endlich das lang ersehnte Kochprojekt umsetzen? Das Weekend ist wie geschaffen dafür. Fernsehkoch und Profi Mike Süsser hat in seinem neuen Kochbuch sowohl für Anfänger als auch Fortgeschrittene die passenden Rezepte für ein perfektes langes Wochenende zusammengestellt.
Freitags nach der Arbeit wird das Wochenende eingeläutet. Bevor es zum wohlverdienten Bier mit Freunden geht, darf ein schnelles und einfaches Abendessen mit wenigen Zutaten nicht fehlen. Diese Rezepte überzeugen sofort:
- Spargelpasta mit Räucherforelle
- Panzanella mit Melone und Ziegenkäse
- Salatherzen mit Asia-Hackfleisch
- Polenta mit Pilzen und Rosenkohl
Was schmeckt besser als eine mit Freunden eingenommene Mahlzeit? Nichts – weshalb diesen Rezepten besonders viel Platz eingeräumt wird. Dann gibt es:
- Avocado-Gazpacho mit Basilikum zum Tag am See
- Spicy Grapefruit-Kabeljau-Taco zur Taco-Party-Time
- Glücksrollen mit Asia-Duo-Dip zur Gartenparty
- Caesar Salad im Glas für Outdooraktivitäten
Egal ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – mit frischen und saisonalen Zutaten gelingen die Gerichte gesund und sättigend. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und begeistern Klein und Groß. Besonders toll: Mike Süssers Ideen für aus 1 mach 4 – ein Grundrezept und vier Kombinations-Ideen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt
Fernsehkoch Mike Süsser besucht die besten Köche Deutschlands – und verrät in diesem Kochbuch ihre Rezepte!
In Deutschland gibt es einige Spitzenlokale, das steht außer Frage. Dass es aber einige versteckte Perlen gibt, die Fernsehkoch Mike Süsser in deiner Sendung "Mein Lokal, dein Lokal" aufgedeckt hat, weiß nicht jeder. In seinem neuen Kochbuch zeigt er diese Geheimtipps aus dem ganzen Land mit überaus raffinierten und köstlichen Rezepten. Er kocht sich von Norden nach Süden und von West nach Ost und zeigt Ihnen hier neben tollen Rezepten zum Nachkochen auch den ein oder anderen Restaurant-Tipp für die Zukunft.
Kenner der deutschen Restaurantszene
Pro Sendung muss der sympathische Kochganze fünf Restaurants pro Stadt bewerten – er kennt sich also aus, was in 07546 Gera oder 56841 Traben-Trabach am besten schmeckt – schließlich hat er alle Gericht verkostet. Für Köln empfiehlt er das WIPPN'BK, in Hanau das DEINS und in Plattling den Preysinghof. Freuen Sie sich auf echte Neuentdeckungen deutschlandweit.
Ausgefallene Rezepte mit Pfiff …
… sind im Kochbuch wunderschön in Szene gesetzt und machen Lust aufs Nachkochen. Doch dafür muss man kein Profi sein. Ganz egal ob Hobbykoch oder Anfänger, ob für ein schnelles Mittagessen oder für Gäste – man findet immer eine neue Idee. So dauert das Risotto Limone e Gamberi beispielsweise nur 30 Minuten. Oder Sie probieren mal:
- Lachsforellen-Ceviche mit mariniertem Gemüse (aus Kehl-Sundheim)
- Geschmorte Ochsenbäckchen (aus Aschaffenburg)
- Champagnermousse mit Kardamom (aus Koblenz)
- Schaumsüppchen mit Pastinaken (aus Bad Honnef)
Inspiration für die nächste Feier
Laden Sie doch mal Freunde ein zum gemeinsamen TV-Genuss und vorausgehendem Dinner. Sie können live die Gerichte aus dem Fernsehen nachkochen und so Ihre Gäste begeistern. Ganz egal ob vegetarisch, vegan, Hauptgang oder Dessert – die bunten Rezepte machen Lust auf geselliges Zusammensein und gemeinsames Kochen.
Aktualisiert: 2023-05-02
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Süsser, was kochen wir heute?
Mike Süsser, Fernsehkoch und Kochprofi gibt die ultimative Antwort auf die Frage: Was koche ich bloss heute? Eine Pflichtlektüre für alle Kochbegeisterten, die immer wieder nach neuen Ideen für die Alltagsküche suchen. Raffiniert-einfache Rezepte für jeden Tag und jede Gelegenheit, aus Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind. Die Rezepte sind gegliedert nach vier Hauptkategorien: aus der Dose, aus dem Glas, aus dem Gefrierfach, aus der Speisekammer. Jedes Kapitel ist jeweils fünf Produkten gewidmet, die meist in jeder Küche vorrätig sind, wie beispielsweise Thunfisch aus der Dose, Erbsen im Gefrierfach oder die Packung Linsen im Vorratsschrank. Zu jedem Produkt gibt es insgesamt vier Rezepte, drei davon mit dem Fertigprodukt, so wie es normalerweise in der Küche verwendet wird. Und als viertes schlägt Mike jeweils ein etwas aufwendigeres Gericht mit dem entsprechenden frischen Produkt vor, also etwa frischem Thunfisch oder frischem Pfirsich statt jenen aus der Dose. Einfach-originelle, gesunde Alltagsküche vom Profi, mit sinnvoll in die Rezepte integrierten Konserven, Vorratsoder Tiefkühlprodukten. Fotos: Food Studio Weymann
Aktualisiert: 2019-12-17
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Mein Lokal, dein Lokal – der Profi kommt
Das erste Buch zur Erfolgssendung – mit den 60 besten Siegerrezepten und Mike Süssers Profi-Tipps!
Aktualisiert: 2023-04-26
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#46pluskocht – voll lecker
55 Lieblingsrezepte und viele Geheimtipps, Anekdoten und Einblicke!
Was kommt dabei heraus, wenn 21 junge Hobbyköche mit Down-Syndrom für ein Kochbuch die Kochstudios und Küchen von 19 der bekanntesten und renommiertesten Köchinnen und Köche stürmen?
Ein Riesenspaß, strahlende Gesichter und jede Menge leckere Gerichte!
Gute Unterhaltung! Und guten Appetit!
Aktualisiert: 2020-03-16
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Port Culinaire Six – Band No. 6
Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007
Aktualisiert: 2023-01-05
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Port Culinaire Seven – Band No. 7
Gourmand World Cookbook Award 2007 "Special Award of the Jury" - Good Design Award 2007, Chicago Athenaeum - Port Culinaire ist für den Designpreis der Bundesrepublik Deutschland nominiert. Diese Auszeichnung gilt als der Preis der Preise in Deutschland, denn kein anderer Designpreis stellt ähnlich hohe Anforderungen. So kann nur ein Produkt nominiert werden, das schon andere bedeutsame Auszeichnungen erhalten hat. Eine Nominierung ist nur durch die Wirtschaftsministerien oder Senatoren der Länder oder das Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie möglich. - Zuvor erhielt PORT CULINAIRE bereits eine Urkunde der Lead Academy, die Port Culinaire mit dem “Lead Award“ als Newcomer Magazin auszeichnete. Der Lead Award ist Deutschlands führende Auszeichnung für Print- und Online Medien.- Arganöl – Goldrausch in Marokkos wildem Westen von Thomas Ruhl, Rezepte Wahabi Nouri / - Mille Miglia von Sybille Kärcher, Rezepte Vincenzo Paradiso / - Irish Mountain Lamb von Thomas Ruhl, Rezepte Volker Drkosch / - Bio-Fisch von Deutsche See, Rezepte Joachim Wissler / - Exotische Früchte (Metro Lexikon), Rezepte Tim Raue / - So isst Deutschland: Weck, Rezepte Mike Süsser / - Unterwegs mit Mike: Schafskäse und Wollschwein / - Columbia Bad Griesbach Neue Villa, Rezept Denis Feix / - Salz von Ralf Bos / - Helmut Zerlett Kochschultest / - Kornmayers kulinarische Exkursionen
Aktualisiert: 2023-01-05
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Wanderbild
Mit dem Kauf des Buches speden Sie 1,- Euro an die Aktion „Spitzenköche für Afrika“
Aktualisiert: 2019-01-09
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Bücher von Süsser, Mike
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