Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasser- oder Seefisch selbst gefangen oder selbst gekauft – mit diesem vielseitigen Fischkochbuch sind kulinarische Höhepunkte garantiert. In Zusammenarbeit mit "Deutsche See – Fischmanufaktur".
Aktualisiert: 2023-05-11
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Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasser- oder Seefisch selbst gefangen oder selbst gekauft – mit diesem vielseitigen Fischkochbuch sind kulinarische Höhepunkte garantiert. In Zusammenarbeit mit "Deutsche See – Fischmanufaktur".
Aktualisiert: 2023-05-11
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Der Zander zählt schon lange zu den beliebtesten Zielfischen und niemand kennt sich besser damit aus als Deutschlands bekanntester Zanderangler Jörg Strehlow. Sein neues Buch richtet sich besonders an die junge Generation. Hier erfährt man, in welchen Gewässern Zander anzutreffen sind und wie man die richtigen Standplätze findet. Kompetente Informationen zu Fanggeräten, Technik und Fangwetter führen auch Einsteiger zum sicheren Erfolg. Ein echter Strehlow: Basiswissen, Insidertipps und Angelleidenschaft – cool präsentiert.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Jährlich zieht es viele Angler an die deutschen Küsten. Ob Brandungsangeln, Watfischen in flachen Uferzonen oder das äußerst beliebte Kutterangeln – Jörg Strehlow erklärt alles Wichtige rund ums Meeresangeln. Der Autor ist erfahrener Angelguide an der Küste und mit den Unterschieden zwischen Nord- und Ostsee bestens vertraut. Sein fachkundiger Rat zu Zielfischen, Techniken und Taktiken sowie seine Insidertipps zu den besten Revieren garantieren auch Neulingen sichere Erfolge.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen.
Aktualisiert: 2023-05-10
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Jörg Strehlows neues Buch richtet sich besonders an die junge Generation. Hier erfährt man, in welchen Gewässern Zander anzutreffen sind und wie man die richtigen Standplätze findet. Kompetente Informationen zu Fanggeräten, Technik und Fangwetter führen auch Einsteiger zum sicheren Erfolg. Ein echter Strehlow: Basiswissen, Insidertipps und Angelleidenschaft – cool präsentiert.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet dieses Fischkochbuch alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Ob Süßwasser- oder Seefisch – mit den vielseitigen Fischgerichten sind kulinarische Höhepunkte garantiert. In Zusammenarbeit mit „Deutsche See – Fischmanufaktur“.
Aktualisiert: 2023-03-21
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Der Zander zählt schon lange zu den beliebtesten Zielfischen und niemand kennt sich besser damit aus als Deutschlands bekanntester Zanderangler Jörg Strehlow. Sein neues Buch richtet sich besonders an die junge Generation. Hier erfährt man, in welchen Gewässern Zander anzutreffen sind und wie man die richtigen Standplätze findet. Kompetente Informationen zu Fanggeräten, Technik und Fangwetter führen auch Einsteiger zum sicheren Erfolg. Ein echter Strehlow: Basiswissen, Insidertipps und Angelleidenschaft – cool präsentiert.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Jörg Strehlows neues Buch richtet sich besonders an die junge Generation. Hier erfährt man, in welchen Gewässern Zander anzutreffen sind und wie man die richtigen Standplätze findet. Kompetente Informationen zu Fanggeräten, Technik und Fangwetter führen auch Einsteiger zum sicheren Erfolg. Ein echter Strehlow: Basiswissen, Insidertipps und Angelleidenschaft – cool präsentiert.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Freunde einladen und den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht, um seine Gäste als Koch zu beeindrucken. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. Ob Süßwasser- oder Seefisch selbst gefangen oder selbst gekauft – mit diesem vielseitigen Fischkochbuch sind kulinarische Höhepunkte garantiert. In Zusammenarbeit mit "Deutsche See – Fischmanufaktur".
Aktualisiert: 2023-02-14
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Jährlich zieht es viele Angler an die deutschen Küsten. Ob Brandungsangeln, Watfischen in flachen Uferzonen oder das äußerst beliebte Kutterangeln – Jörg Strehlow erklärt alles Wichtige rund ums Meeresangeln. Der Autor ist erfahrener Angelguide an der Küste und mit den Unterschieden zwischen Nord- und Ostsee bestens vertraut. Sein fachkundiger Rat zu Zielfischen, Techniken und Taktiken sowie seine Insidertipps zu den besten Revieren garantieren auch Neulingen sichere Erfolge.
Aktualisiert: 2023-02-13
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Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen.
Aktualisiert: 2023-02-14
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Räuchern ist ein Thema nicht nur für Angler. Fachmann Jörg Strehlow hat die neuesten Techniken, die besten Aromen, die leckersten Rezepte und das aktuellste Zubehör zusammengestellt und erklärt alles leicht nachvollziehbar in einfachen Anleitungen.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Jährlich zieht es viele Angler an die deutschen Küsten. Ob Brandungsangeln, Watfischen in flachen Uferzonen oder das äußerst beliebte Kutterangeln – Jörg Strehlow erklärt alles Wichtige rund ums Meeresangeln. Der Autor ist erfahrener Angelguide an der Küste und mit den Unterschieden zwischen Nord- und Ostsee bestens vertraut.
Aktualisiert: 2021-03-18
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Den eigenen Fang als köstliches Gericht servieren: Vom Umgang mit der Beute bis hin zu raffinierten Rezepten bietet Jörg Strehlow alles, was der Angler braucht. Basistechniken wie das Ausnehmen, Entschuppen und Filetieren werden ebenso ausführlich behandelt wie das Herstellen von Fonds oder die Frage nach dem passenden Wein. In Zusammenarbeit mit „Deutsche See – Fischmanufaktur“.
Aktualisiert: 2020-12-17
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Der Zander gehört zu den beliebtesten Edelfischen. Zanderexperte Jörg Strehlow führt Schritt für Schritt in die Geheimnisse des Zanderangelns ein: Biologie und Lebensweise, Technik und Taktik. Jetzt in einer komplett aktualisierten und deutlich erweiterten Neuausgabe.
Aktualisiert: 2022-02-14
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