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Eis! Gelato! Sorbet! Alles selbst gemacht!

Eis! Gelato! Sorbet! Alles selbst gemacht! von Sander,  Ralf, Schulte,  Peter
Gibt es im Sommer etwas Besseres, als ein erfrischendes Eis in der Sonne zu genießen? Dieses Buch verrät Ihnen, wie Sie Eis ganz einfach selber machen – mit und ohne Eismaschine. Neben Rezepten für Milcheis und Sorbets warten tolle Variationen mit überraschenden Twists darauf, ausprobiert zu werden: Eistorte, Eis am Stil, bunte Eisbecher und erfrischende Shakes. Darüber hinaus gibt es kreative Ideen, das eigene oder auch gekauftes Eis auf das nächste Level zu heben: zum Beispiel mit fruchtigen oder schokoladigen Saucen, nussigen Crumbles oder selbst gebackenen Waffeln. Alle Rezepte sind mit verschiedenen Symbolen versehen, damit Sie ganz gezielt nach Ihren Vorlieben auswählen können: vegan, zuckerarm, mit Nuss, ohne Eismaschine. Zusätzlich erhalten Sie ausführliche Erklärungen und Tipps rund um die handwerkliche Eisherstellung: Wie beeinflusst welcher Zucker den Schmelzgrad? Was ist die perfekte Temperatur für cremiges Eis und wie behält es möglichst lange die richtige Konsistenz und das volle Aroma? Wie bekomme ich es hin, dass Sorbets vollmundig und intensiv nach Früchten schmecken?
Aktualisiert: 2020-10-26
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Sex über 60

Sex über 60 von Bökesch,  Gerd, Sander,  Ralf
Gibt es ein Leben nach dem Tod? Gibt es Haftcreme für die dritten Zähne, die wirklich hält? Gibt es Sex über 60? Was die ersten beiden Fragen angeht – die muss jeder für sich beantworten. Aber die Antwort auf die dritte Frage, die das größte Mysterium des Universums in sich birgt, die liefern Sexexperten Ralph Sander und Gerd Bökesch. Sex über 60 klingt zwar nach einem Widerspruch in sich, aber einer amüsante Geschichte kann diesen Irrglauben widerlegen.
Aktualisiert: 2019-05-29
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