Wenn Sie auf der Suche nach leckeren Wild-Gerichten sind, haben Sie Ihr Ziel erreicht! Dieses Kochbuch ist von jenen gemacht, die sich bestens mit der köstlichen Zubereitung von Reh-, Dam-, Schwarz- und Rotwild auskennen: den Niedersächsischen Landesforsten.
Für die "Wilde Küche!" haben sich Förster, Jäger und Köche in die Töpfe schauen lassen - herausgekommen ist eine schmackhafte Sammlung der besten traditionellen und modernen Wildgerichte. Jedes Rezept ist Schritt für Schritt beschrieben, so brennt garantiert nichts an! Prächtige Fotos zeigen, dass sich die Leckereien wirklich sehen lassen können.
Zusätzlich zu den schmackhaften Rezepten liefern die Niedersächsischen Landesforsten wertvolle Informationen: Wie leben die Wildarten in unseren heimischen Wäldern? Was gilt es bei der Zubereitung zu beachten? Wo kann ich das beste Fleisch kaufen? Welche weiteren Zutaten finde ich im Wald? Nützliche Karten und Adressen runden das Ganze ab.
Wer gerne Wild isst, wird dieses Kochbuch lieben!
Aktualisiert: 2021-10-21
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„Wir wollen raus ins Grüne!“ Diesen Wunsch erfüllen sich die Niedersachsen rund 250 Millionen Mal pro Jahr. Und der Weg in die Wälder lohnt sich: Eine Wanderung unter den sattgrünen Blätterdächern ist Balsam für die Seele und eine Wohltat für den Körper. Für dieses Buch haben die Niedersächsischen Landesforsten ihre Schatzkiste weit geöffnet und verraten die besten Wandertouren duch den Landeswald – vom erholsamen Spaziergang bis zur mehrstündigen Wanderung.
Aktualisiert: 2021-10-21
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Kinder lieben den Wald: Er ist ein riesiger Abenteuerspielplatz, hier kann man Tiere beobachten, Pflanzen entdecken und mitten in der Natur mit der ganzen Familie Spaß haben. Dieses Buch bietet Eltern tolle Ideen für eine spannende Entdeckertour mit ihren Kleinen durch die niedersächsischen Wälder: Welche Tierspuren finde ich? Wie funktioniert die Holzernte? Was macht der Förster im Wald?
Die Niedersächsischen Landesforsten haben dabei das „Abenteuer Wald“ wörtlich genommen und packen ihre besten Tipps aus: Neben den spannenden Informationen rund um die Tiere und Pflanzen gibt es viele Bastelanleitungen, wunderbare Ideen für Kindergeburtstage im Wald, Survivaltipps für echte Abenteurer und zahlreiche Hinweise auf regionale Attraktionen.
Das perfekte Buch für leuchtende Kinderaugen und begeisterte Eltern!
Aktualisiert: 2021-10-21
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Kinder lieben den Wald: Er ist ein riesiger Abenteuerspielplatz, hier kann man Tiere beobachten, Pflanzen entdecken und mitten in der Natur mit der ganzen Familie Spaß haben. Dieses Buch bietet Eltern tolle Ideen für eine spannende Entdeckertour mit ihren Kleinen durch die niedersächsischen Wälder: Welche Tierspuren finde ich? Wie funktioniert die Holzernte? Was macht der Förster im Wald?
Die Niedersächsischen Landesforsten haben dabei das „Abenteuer Wald“ wörtlich genommen und packen ihre besten Tipps aus: Neben den spannenden Informationen rund um die Tiere und Pflanzen gibt es viele Bastelanleitungen, wunderbare Ideen für Kindergeburtstage im Wald, Survivaltipps für echte Abenteurer und zahlreiche Hinweise auf regionale Attraktionen.
Das perfekte Buch für leuchtende Kinderaugen und begeisterte Eltern!
Aktualisiert: 2023-02-01
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