Sweet Cooking

Sweet Cooking von Morat,  Julia
Julia Morat begeistert täglich über 47.000 Follower auf ihrem Foodblog „PassioneCooking“. Julia ist eine kreative Naschkatze. Sie weiß, wie man einfache Desserts zubereitet, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Von Klassikern wie Schokoladentorte, Gugelhupf und Cheese cake bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie Rava Laddu und Kulfi aus Indien, Voisimäpulla aus Finnland und Pancakes aus den USA ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Aktualisiert: 2023-05-19
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Global Cooking

Global Cooking von Morat,  Julia
DIE GANZE WELT IM KOCHTOPF Exotische Genüsse mit einfachen Zutaten. Mit Julia Morat einmal um den Globus kochen: zuerst einen Masala Chai (Indien), gefolgt von Yaki Udon (Japan) und zum Nachtisch einen Malva-Pudding (Südafrika). Julias Favoriten kommen mit den Nationalgerichten Pavlova und Lamingtons gar aus Australien. Keine Angst, die Zutaten dazu gibt es überall, die Zubereitung ist flink und unkompliziert. So einfach und abwechslungsreich kann internationale Küche sein! Gibt es ein Gericht, das überall gegessen wird? „Ja!“, meint Julia Morat: „Belegte Teigfladen oder ein gefülltes Brot habe ich auf der ganzen Welt gegessen. In den USA ist das der Hamburger, in China heißt er gua bao burger, in Indien isst man ein chapati oder naan mit murgh makhani und Dhal. Im Mittleren Osten ist der pita burger mit baba ganoush oder falafel ein Gedicht. Die mexikanischen fajitas kennen wir alle und der Bagel kommt ursprünglich aus Polen.“ Genau diese einfachen Gerichte kostet die Autorin bei ihren Reisen am liebsten: das authentische Essen auf der Straße und auf den Märkten, sogenanntes Streetfood, kleine Vorspeisen und Häppchen, Hauptspeisen mit viel Gemüse und natürlich Süßspeisen in all ihren Variationen. Neben ein paar leicht erhältlichen besonderen Gewürzen sind alle Zutaten zu Julias globalen Rezepten meist schon im Kühlschrank zu finden. Jetzt fehlt für die Gaumenreise nur noch das richtige Rezept: Welcher Kontinent darf es denn heute sein?
Aktualisiert: 2023-05-17
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Sweet Cooking

Sweet Cooking von Morat,  Julia
Julia Morat begeistert täglich über 47.000 Follower auf ihrem Foodblog „PassioneCooking“. Julia ist eine kreative Naschkatze. Sie weiß, wie man einfache Desserts zubereitet, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Von Klassikern wie Schokoladentorte, Gugelhupf und Cheese cake bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie Rava Laddu und Kulfi aus Indien, Voisimäpulla aus Finnland und Pancakes aus den USA ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Aktualisiert: 2023-05-11
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Sweet Cooking

Sweet Cooking von Morat,  Julia
Julia Morat begeistert täglich über 47.000 Follower auf ihrem Foodblog „PassioneCooking“. Julia ist eine kreative Naschkatze. Sie weiß, wie man einfache Desserts zubereitet, die allen ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Von Klassikern wie Schokoladentorte, Gugelhupf und Cheese cake bis hin zu internationalen Köstlichkeiten wie Rava Laddu und Kulfi aus Indien, Voisimäpulla aus Finnland und Pancakes aus den USA ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Aktualisiert: 2023-05-04
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Global Cooking

Global Cooking von Morat,  Julia
DIE GANZE WELT IM KOCHTOPF Exotische Genüsse mit einfachen Zutaten. Mit Julia Morat einmal um den Globus kochen: zuerst einen Masala Chai (Indien), gefolgt von Yaki Udon (Japan) und zum Nachtisch einen Malva-Pudding (Südafrika). Julias Favoriten kommen mit den Nationalgerichten Pavlova und Lamingtons gar aus Australien. Keine Angst, die Zutaten dazu gibt es überall, die Zubereitung ist flink und unkompliziert. So einfach und abwechslungsreich kann internationale Küche sein! Gibt es ein Gericht, das überall gegessen wird? „Ja!“, meint Julia Morat: „Belegte Teigfladen oder ein gefülltes Brot habe ich auf der ganzen Welt gegessen. In den USA ist das der Hamburger, in China heißt er gua bao burger, in Indien isst man ein chapati oder naan mit murgh makhani und Dhal. Im Mittleren Osten ist der pita burger mit baba ganoush oder falafel ein Gedicht. Die mexikanischen fajitas kennen wir alle und der Bagel kommt ursprünglich aus Polen.“ Genau diese einfachen Gerichte kostet die Autorin bei ihren Reisen am liebsten: das authentische Essen auf der Straße und auf den Märkten, sogenanntes Streetfood, kleine Vorspeisen und Häppchen, Hauptspeisen mit viel Gemüse und natürlich Süßspeisen in all ihren Variationen. Neben ein paar leicht erhältlichen besonderen Gewürzen sind alle Zutaten zu Julias globalen Rezepten meist schon im Kühlschrank zu finden. Jetzt fehlt für die Gaumenreise nur noch das richtige Rezept: Welcher Kontinent darf es denn heute sein?
Aktualisiert: 2023-04-16
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Passione Cooking

Passione Cooking von Morat,  Julia
Julia Morat ist eine erfolgreiche Bloggerin aus Südtirol. Sie zaubert aus den Familienrezepten von Mama Reinhild und Oma Imma innovative Gerichte. In ihren einfachen, aber raffinierten Rezepten kombiniert sie frische Zutaten mit allem, was der Kühlschrank hergibt. Antipasti, Knödel, Meeresfrüchte – Julias Küche vereint mediterrane und Südtiroler Köstlichkeiten.
Aktualisiert: 2023-04-15
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