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Plancha

Plancha von Larousse,
Über 80 Rezepte aus maximal 6 Zutaten, zubereitet auf der Plancha? Unwiderstehlich! Mit nur einigen wenigen Minuten Vorbereitung werden Sie zum Grillmeister: Genießen Sie Fleisch und Gemüse, Spieße, gegrillte Fischfilets oder Krustentiere, Gemüsepasteten, Pfannkuchen oder karamellisierte Früchte ohne komplizierte Rezepte. Dank der kompakten Anleitungen und der bildlichen Darstellung der wenigen Zutaten gelingt alles im Handumdrehen und Sie können sich ganz dem Wesentlichen widmen: dem Feuer und der Glut unter der Grill- und Feuerplatte -- und natürlich Ihren Freunden und der Familie!
Aktualisiert: 2020-10-24
Autor:
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Cupcakes, Macarons & Petits Fours

Cupcakes, Macarons & Petits Fours von Ertl,  Helmut, Larousse, , Segovia,  Sibylle
Ein Backbuch, das sich den kleinen Dingen widmet und dabei Großes schafft. Bunte Cupcake-Variationen, ausgefallene Macarons und himmlische Mini-Kreationen sehen nicht nur hinreißend aus, sondern schmecken auch so. Zwölf Grundrezepte werden Schritt für Schritt erklärt, damit dem traumhaften Backergebnis nichts mehr im Wege steht. Kleine Piktogramme geben Hinweise auf einfache, schnelle oder aufwendige Rezepte. Kann denn Backen Sünde sein?!
Aktualisiert: 2020-08-12
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Die Küche Frankreichs

Die Küche Frankreichs von Ertl,  Helmut, Larousse,
Liebe geht durch den Magen — die Liebe zu Frankreich besonders! Denn französisch kochen heißt aus allen Zutaten das Beste herausholen. Das neue Kochbuch zur Länderküche zeigt wie das geht. Herb-fruchtige Artischocken aus der Bretagne, würzige Bouillabaisse aus Marseille oder feine Tarte aus dem Massif Central, jede Region gibt in diesem Frankreich-Kochbuch ihre Küchengeheimnisse preis und tischt aromatisch auf. Köstlich kochen à la française!
Aktualisiert: 2020-08-12
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Das große Buch der Kleinigkeiten

Das große Buch der Kleinigkeiten von Larousse,
Reichen Sie Ihren Gästen zu Beginn des Abends eine gaumenschmeichelnde Kleinigkeit! Denn was könnte verlockender sein als ein Tisch voller Appetithäppchen und Leckerbissen? Gut vorzubereiten, machen Mini-Hamburger am Spieß, eine raffinierte Avocado-Tomaten-Creme im Glas oder Buchweizen-Whoopies mit Räucherlachs den Eindruck, da sei ein Fingerfood-Profi in der Küche. Zum Abschluss noch zarte Zitrustörtchen für die Gourmetzunge – eine Kleinigkeit!
Aktualisiert: 2020-08-12
Autor:
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