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Historische Wege zur Nahrungskultur der Gegenwart

Historische Wege zur Nahrungskultur der Gegenwart von Jontes,  Günther
Essen und Trinken gehören neben Kleidung, dem Dach über dem Kopf, sowie sozialer Bindung zu den elementaren und vitalen Bedürfnissen des Menschen. Diese Grundelemente stehen seit der Menschwerdung im Vordergrund jeder Kultur. Man kann etwa von der Frage, ob es im alten Rom schon Fastfood gegeben habe und wie Napoleon wohl seine Riesenarmeen verpflegt hat, Ketten von Schritten ableiten, die dann in unserer Zeit enden und letztendlich bis zu weltweiten Schnellimbissketten oder bis zur modernen Konservenbüchse führen können. Dieses Buch bemüht sich, das Thema Essen und Trinken nicht auf Räume und Epochen einzugrenzen, sondern Zusammenhänge darzulegen, die sich sowohl von allgemein menschlichen Befindlichkeiten als auch von soziokulturellen und historischen Zusammenhängen leiten lassen. Es wird damit ein Weg zwischen angenehm lesbarer wissenschaftlicher Tiefe und allgemeiner und bebilderter Verständlichkeit beschritten.
Aktualisiert: 2019-06-13
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Das ist der steirische Brauch

Das ist der steirische Brauch von Jontes,  Günther
Woher kommen wir und wohin gehen wir? Das Brauchtum ankert in der Vergangenheit und ist uns ein Stück Heimat in der Gegenwart. Und Brauchtum ist lebendig – es verändert sich, mit uns und durch uns. Der steirische „Brauchtumspapst“ Günther Jontes führt uns kurzweilig durch die Anlässe des Jahres- und des Lebenslaufes und lässt vor unseren Augen eine Brücke zwischen dem Damals und dem Heute entstehen. Journalistinnen und Journalisten ergänzen diesen Bilder bogen um Menschenbilder: Reportagen und Geschichten aus allen steirischen Regionen machen das Brauchtum lebendig. Sie zeichnen ein Bild von dem, was den Steirerinnen und Steirern Heimat bedeutet, und sie öffnen ein Tor für jene, die sich als Zuag’raste diese Welt erschließen möchten.
Aktualisiert: 2019-03-28
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Stift Göß

Stift Göß von Caston,  Philip S, Dopsch,  Heinz, Freidinger,  Ludwig, Jontes,  Günther, Kaindl,  Heimo, Kapellari,  Egon, Keil,  Matthias, Lochner von Hüttenbach,  Fritz, Naschenweng,  Hannes P, Obersteiner,  Gernot P, Ruhri,  Alois, Schneider OSB,  P. Severin, Wahl,  Elisabeth
Aus Anlass der Kirchenrestaurierung stellt dieses Buch neue Forschungserkenntnisse rund um das älteste steirische Kloster vor. Die Ergebnisse reichen von Bauforschung, Siegelkunde, Stiftsgeschichte bis zur Ausstattungsgeschichte. Spannend ist unter letzterem der Verbleib von Kunstwerken nach der Klosteraufhebung 1783, die Göß zeitweilig sogar zu einer Kathedralkirche werden ließ.
Aktualisiert: 2018-10-09
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100 Steirische Meisterwerke

100 Steirische Meisterwerke von Jontes,  Günther, Wolf,  Gery
Rund 100 Steirische Meisterwerke der bildenden Kunst und Architektur, der Musik und Literatur von der Römerzeit bis in die Gegenwart werden in diesem Prachtband vorgestellt. Entstanden ist das Buch aus der gleichnamigen Fernsehserie des ORF-Landesstudios Steiermark unter der Regie von Günter Schilhan.Günther Jontes beschreibt die einzelnen Meisterwerke, und Gery Wolf liefert die Fotos dazu.
Aktualisiert: 2019-01-16
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Haus- und Gebrauchstiere in der steirischen Geschichte

Haus- und Gebrauchstiere in der steirischen Geschichte von Allmer,  Norbert, Brunner,  Meinhard, Brunner,  Walter, Hammer-Luza,  Elke, Hasitschka,  Josef, Hebert,  Bernhard, Höflechner,  Walter, Jontes,  Günther, Krenn,  Peter, Kurahs,  Hermann, Naschenweng,  Hannes P, Obersteiner,  Gernot P, Reismann,  Bernhard A., Schöggl-Ernst,  Elisabeth, Stadlober,  Margit, Suppan,  Wolfgang, Wiesflecker,  Peter
Aktualisiert: 2019-01-04
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