Granada

Granada von Hilgard,  Peter
Peter Hilgard beschreibt in Tagebuchform ein Jahr in seiner zweiten Heimat Granada. Er nimmt uns mit bei seinen täglichen Erkundungen in den Alltag der andalusischen Stadt. Er erzählt vom maurischen und jüdischen Erbe Granadas, von der Geschichte der Stadt, ihren Menschen, ihren Straßen und Vierteln. Er stellt Autoren vor, die hier gelebt und geschrieben haben. Und er erzählt Geschichten, die er bei seinen Spaziergängen erlebt hat.
Aktualisiert: 2020-02-24
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Spanische Leidenschaften

Spanische Leidenschaften von Hilgard,  Peter
Das Buch befasst sich mit spanischen Weinen und ihrem Umfeld. Dabei spielen Genuss und Sinnlichkeit eine wesentliche Rolle. Es geht um Düfte, Wein und Musik, Wein in der Kunst, Tapas, Sherry, Cava-Feste, Trinkgewohnheiten, Bauernweisheiten, regionale Küche, Barrique und Korken, Rebsortenvielfalt, Wein und Erotik - eine Liebeserklärung an Spanien und seine Weine.
Aktualisiert: 2020-02-24
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Sage mir, welchen Wein Du trinkst …

Sage mir, welchen Wein Du trinkst … von Hilgard,  Peter
Dieses Buch vermittelt unterhaltsam und doch tiefgründig allen Weinfreunden und denjenigen, die sich beruflich mit Wein beschäftigen, ein tiefes Verständnis für unsere neue Gesellschaft der Weintrinker. -- INHALT: Ein Blick auf die Kulturgeschichte des Weins / Die Gesellschaft der Weintrinker / Der Kulturgeschichte des Weins / Ein ewiges Thema: Wein und Eros / Rotwein ist für alte Knaben. / Die Kehrseite der Medaille: Gesundheitsprobleme / Gruppen und Grüppchen / Der Wein, ein multikulturelles Anliegen / Der Wein im Volksglauben / Weinkultur zwischen Armut und Reichtum / Weinglobalisierung oder "Terroir“? / Von Konventionen, Moden und Weinpunktern / Kommerz, Etiketten und Simulanten /. Zu guter Letzt: der Wein selbst / Was bringt die Zukunft? / Literaturhinweise
Aktualisiert: 2019-01-09
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