Das Büchlein ist kein Kochbuch im üblichen Sinne, die Autorin will althergebrachte Lebensart, überlieferte Rezepte und Gewohnheiten mit der heutigen Zeit verknüpfen und dem Leser näher bringen. Im Harzerland wird gerne kräftig und deftig gegessen. Von jeher bevorzugte man in der Harzer Küche Produkte, die die Region selbst hervorbrachte und hervorbringt. Altgewohnte, traditionelle Kost wird geachtet und gepflegt, was natürlich nicht ausschließt, dass in den Restaurants heute auch Gerichte der internationalen Küche angeboten werden. Sprichwörtlich ist die natürliche Gastfreundschaft der Harzer! Kommt ein Gast unverhofft zu Besuch, wird sofort der Tisch mit Brot, Butter und Wurst, Schweineschmalz und Harzer Käse aufgedeckt, und das Nötigen nimmt kein Ende.
Die Harzer Küche ist eine gelungene Mischung aus kräftiger niedersächsischer Kost und schlesischen und thüringischen Geschmackseinflüssen. Und so manch kulinarische
Spezialität hat sich daraus entwickelt. Mit viel Freude wurden in diesem kleinen Büchlein typische Gerichte und Rezepte aus der Harzregion zusammengetragen und mit Geschichten und Anekdoten gut 'gewürzt'.
Aktualisiert: 2023-02-23
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Ein Portrait der besonderen Art: Eine Region mit 10 % Land und 90 % Himmel – die endlose Weite zwischen Meer, Watt und Geest mit den malerischen Dörfern, der Perlenkette „Ostfriesischen Inseln“ und monumentalen Kirchen ist seit langem ein
beliebtes Urlaubsziel für Jung und Alt.
Heibers Schmöker Böker.verbreiten Laune! unterhaltsam - witzig - informativ - typisch norddeutsch!
Aktualisiert: 2023-02-24
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Warum steht ein Ostfriese am Hafen und wirft Steine ins Wasser? – Weil da ein Schild steht: „Werft“. Die Flut an Ostfriesen-Witzen nimmt kein Ende. So ist auch der dritte Band die Fortsetzung der großen Sammlung der besten Ostfriesen-Witze mit weiteren über 120 Witzen.
Vervollständigen Sie die Ostfriesen-Witze-Sammlung mit Band 1 und 2.
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Aktualisiert: 2023-02-24
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Hätten Sie es gewusst, dass Ammerlänger Gymnasiasten die Ostfriesen-Witze erfunden haben? Diese und viele weitere spannende Tatsachen zur Entstehungsgeschichte der Ostfriesen-Witze finden Sie im zweiten Band. Und natürlich wird die Sammlung mit weiteren über 100 Witzen fortgesetzt.
Vervollständigen Sie die Ostfriesen-Witze-Sammlung mit Band 1 und 3.
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Aktualisiert: 2023-02-24
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»Puffert und Pern«, »Wuddels dörstampft « und »Sniertjebraa« sind nur einige der insgesamt 24 traditionellen Speisen in diesem Rezeptbuch der besonderen Art. Angereichert mit zahlreichen Hintergrundinformationen werden neben Suppen auch Süßspeisen und Backwaren vorgestellt.
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Aktualisiert: 2023-02-24
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Kennen Sie Krüllkoken, Paaskefüür, Flegelbeer, Bruutpadd legen, Bogenmachen oder Kinnertön? Wenn Sie nicht aus Ostfriesland kommen, sicherlich nicht. Im ersten Band werden diese und weitere typischen Brauchtümer im Jahresverlauf bis zum Sommer dargestellt.
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Aktualisiert: 2023-02-24
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Der zweite Band stellt neben den Bräuchen des Herbstes auch die vielen Besonderheiten rund um die Weihnachtszeit dar. Einen großen Stellenwert im ostfriesischen Kalender nehmen auch die Traditionsfeste und -märkte ein, die ebenfalls in diesem Band vorgestellt werden.
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Aktualisiert: 2023-02-24
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Wieso sind die Ostfriesen über Jahre hinweg so beliebt und wie sind sie Witz-technisch aufgebaut? Die Antwort auf diese Frage bildet die Einleitung der derzeit dreiteiligen Sammlung der besten Ostfriesen-Witze. In Band 1 werden mehr als 110 der Ostfriesen-
Witze Sie zum Lachen bringen!
Vervollständigen Sie die Ostfriesen-Witze-Sammlung mit Band 2 und 3.
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Aktualisiert: 2023-02-24
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