Highway to Health besagt genau das, worum es in diesem Buch geht: Schritt für Schritt zurück zu eigenen Gesundheit.
In diesem Buch werden einige Lebensmittel-Mythen aufgedeckt, hinterfragt und erklärt warum sich die Ernährung in den letzten Jahrzehnten so sehr verändert hat.
In den passenden Rezepten wird darauf eingegangen welche Zutaten noch nicht vollkommen überzüchtet sind und wir man einen gesunden Darm und ein intaktes Immunsystem behalten oder zurück erlangen kann.
Zuckerfrei. Getreidefrei. Milichfrei. Was bleibt dann noch über? 60 leckere Rezepte zeigen die Vielfalt, die trotz des Verzichts auf diese Lebensmittelgruppen, immer noch gegeben ist.
Die Verwendung eines speziellen Mehls ermöglicht den Genuss von Brot, Brötchen, Pizza und vielen anderen leckeren Gerichten mit dem großen Unterschied unbedenklich für die Gesundheit zu sein. Die Gesundheit steht hier im Vordergrund. Weg von Müdigkeit, Trägheit, Antriebslosigkeit. Hin zu mehr Vitalität und Lebensfreude.
Aktualisiert: 2020-05-20
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