> Das neue Buch der Bestseller-Autorin: Über 50.000 verkaufte Exemplare> Über 100 Rezeptideen: Exotisch & fruchtig, würzig & pikant, süß & schokoladig> Mit vielen veganen und glutenfreien Rezepten
SIE SIND ZU CHARMANT, um sie zu essen, aber auch zu lecker, um es nicht zu tun. Mini Cupcakes sind die kleinen Helden in Renate Grubers Backstube. „Denn das größte Glück steckt in den kleinen Dingen des Lebens“, sagt die passionierte Konditorin. Von fruchtigen Pina Colada-Mini Cupcakes über cremige Johannisbeere-Schoko-Kreationen bis zu veganen Kokos-Stracciatella-Toppings: Die kleinen Glücksbringer beweisen, dass es nicht auf die Größe ankommt! Vor vier Jahren hat sich Renate Gruber ganz den kleinen Köstlichkeiten ver-schrieben und mit 130 Gramm Liebe. Cupcakes, die glücklich machen einen Bestseller gelandet. Ein Mini Cupcake, ein Biss – und zwar mit Folgen: Ihrem Charme kann man sich nicht mehr entziehen. Wie können Küchlein, die so klein sind, auch so wunderbar duften? Ganz einfach: Die Minis punkten nicht nur mit ihrer entzückenden Hülle, sondern vereinen alles, was das Herz begehrt. Von fruchtig & exotisch bis hin zu würzig & pikant. Lassen Sie sich überraschen, was im Inneren der Mini Cupcakes steckt. Eines kann man schon verraten: Sie sind eine Versuchung wert! Oder zwei.
Aktualisiert: 2021-12-01
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Paul Ivic hat die Gemüseküche revolutioniert. Durch die Kombination unterschiedlicher Aromen und Küchentraditionen wechseln heimische, mediterrane, asiatische und orientalische Einflüsse einander ab. Wärmende Suppen und Eintöpfe, knackige Wintersalate, Fingerfood, süße Kleinigkeiten und Drinks zeigen, wie vielfältig vegetarische und vegane Rezepte sein können.
Aktualisiert: 2023-04-15
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Einkochen, Einmachen, Einlegen – das ist sowohl altbewährte Tradition als auch aktueller Trend! Denn diese Methoden sind nicht nur nachhaltig und
ökologisch; die Lebensmittel bleiben durch die Konservierung auch über lange Zeit geschützt, nährstoffreich und aromatisch.
Ab ins Glas mit frischen, saisonalen Produkten und die selbst gemachten Köstlichkeiten des Sommers auch im Winter genießen! Ob herzhaft oder süß, ob
Obst, Gemüse, Marmeladen, Pasteten, Suppen, Spirituosen oder gar Kuchen – Selbstgemacht im Glas bietet vielfältige Rezepte und wertvolles Wissen rund ums richtige Glas. Das Buch und die passenden Gläser gibt es hier im hochwertigen
Geschenkkarton als ideales Präsent für jeden Anlass! Jetzt geht’s ans Eingemachte – weil Selbstgemacht einfach am besten schmeckt.
Aktualisiert: 2023-03-15
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Das erste Buch zum neuen Salat-im-Glas-Trend aus New York
Salat als Vorspeise, Hauptgang oder süße Überraschung
Gutes Essen to go – einfach, köstlich, raffiniert
Eine Idee so einfach wie genial: Salat, Schicht um Schicht in einem Glas angerichtet, das exquisite Dressing kurz vor dem Verzehr darüber, kurz geschüttelt, fertig! Knackig frisch und in Sekundenschnelle fertig zum Mitnehmen ins Büro. Dabei muss es nicht immer nur Gemüse sein: Ob mit Fleisch, Fisch oder auch als süße Überraschung – die Grundidee lässt sich kulinarisch vielfältig anwenden. Ob beim Picknick im Park oder beim Badeausflug mit den Kindern – es gibt keinen Grund Abstriche zu machen bei Geschmack und Vielfalt der Zutaten. Inspiriert von Einflüssen aus der ganzen Welt, ist bei den Rezepten für jeden Geschmack etwas dabei: vom klassischen Kartoffelsalat bis zum exotischen Bulgur-Salat.
Shaking Salads versprechen individuellen Genuss, als Hauptgericht oder Beilage perfekt geeignet, um Gäste zu verwöhnen oder auch größere Feiern ganz entspannt vorzubereiten – Überraschungsmoment inklusive!
Aktualisiert: 2023-03-28
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> Das Standardwerk der Wiener Küche – gutes Gelingen garantiert
> Präsentiert von den erfolgreichsten Kochbuchautoren Österreichs
> Alle Klassiker & vergessene Highlights
Wien ist seit Jahrhunderten berühmt für seine kulinarischen Genüsse. Inbegriff der modernen Wiener Küche ist ein Name: Plachutta.
Plachutta steht für städtische Genusskultur mit Tradition und Zukunft, fest in der Gegenwart moderner Essgewohnheiten und Kochtechniken verankert. In diesem Buch präsentiert Plachutta einen Rezeptschatz, ein persönliches Best of der Wiener Küche in rund 170 wohlerprobten Rezepten für jeden Tag und jede Gelegenheit. Leicht verständlich beschrieben, für Kochneulinge ebenso wie für ambitionierte HobbyköchInnen geeignet. Mit allen beliebten Klassikern vom Tafelspitz bis zum Kaiserschmarren und einer Reihe von Neuinterpretationen zu Unrecht vergessener Highlights dieser großartigen Küche.
Ein wunderbar unkompliziertes Genuss-Kochbuch, für den Single Haushalt wie für die ganze Familie. Mit feinen Suppen, vegetarischen Köstlich-keiten, großen Braten und dem Besten, was die Wiener Mehlspeisküche zu bieten hat.
Aktualisiert: 2023-03-28
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