Die Lagerung und der Export struktureller Überschüsse auf dem EG-Rind- und Kalbfleischmarkt verursachen hohe Marktordnungskosten. Demgegenüber erzielen die Landwirte aus der Überschußproduktion nur ein vergleichsweise geringes Einkommen. International bedingt die subventionierte Ausfuhr von Rind- und Kalbfleisch wachsende handelspolitische Spannungen. In der vorliegenden Arbeit werden die mittelfristige Entwicklung der Versorgungssituation auf dem EG-Rind- und Kalbfleischmarkt prognostiziert, die internationale Wettbewerbsfähigkeit der Erzeugung von Rind- und Kalbfleisch in der Gemeinschaft untersucht sowie die volkswirtschaftlichen Kosten und Nutzen unterschiedlicher Marktordnungssysteme beurteilt. Dabei zeigt sich, daß die volkswirtschaftlichen und agrarpolitischen Probleme auf diesem Markt deutlich vermindert werden können. Als überlegenes Sanierungskonzept erwies sich ein subventionierter Kapazitätsabbau.
Aktualisiert: 2019-12-19
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