Heidi Bauerles zweite Heimat war Griechenland. Lange Jahre arbeitete sie als Innenarchitektin in Athen, lebte, malte, zeichnete und schrieb sie auf Santorin oder in ihrem Waiblinger Studio.
Mit dem Zeichenblock und dem Notizbuch hat sie die malerische Altstadt Athens erkundet und nimmt den Besucher mit auf ihren Spaziergängen durch die Plaka, in kleine Tavernen mit rebenbewachsenen Innenhöfen oder in altbekannte Straßencafés („ein Athener Frühstück besteht aus einem Kaffee und einer druckwarmen Zeitung”). Mit Freunden, die sich in der griechischen Mythologie ebenso gut auskennen wie in griechischen Menükarten, probiert sie Häppchen und Hauptgerichte.
Zwischen Ouzo und Retsina serviert sie dem Leser die vielen Köstlichkeiten Griechenlands (denn unter der Akropolis sind alle Spezialitäten des Landes zu finden) in Originalrezepten, die sie als Autorin mehrerer Kochbücher sachkundig und zum problemlosen Nachkochen aufgeschrieben hat. Und ganz nebenbei gibt sie zahlreiche Tipps für Einkehr- und Einkaufsmöglichkeiten in Athen.
Ihre Bilder bezaubern, ihre Texte unterhalten und wecken die Lust, mit diesem Buch als kulinarischem Reiseführer die Plaka neu zu entdecken oder zuhause die Urlaubsgerichte nachzukochen.
Aktualisiert: 2020-01-07
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Kulinarische Völkerverständigung
Mit Rezepten, Geschichten und Grafiken nimmt sich die Autorin und Künstlerin Heidi Bauerle eines aktuellen Themas an: Das Zusammenleben unterschiedlicher Kultur- und Volksgruppen in einer kleinen Stadt.
Ein edler Wettstreit entbrennt in der Stadt Trollingen um das beste Rezept zur Tausendjahr-Feier. Alle machen voller Begeisterung mit, und beim Aufspüren der Düfte begegnen sich die unterschiedlichsten Leute: der Küfermeister und der Heimatdichter, der Stadtrat Schluckspecht, das Ehepaar Grappale und nicht zuletzt Karagöz, der Schelm vom Bosporus, der als grafische Figur überall im Buch auftaucht. Lauter Leckerbissen entstehen - "ethnic food" auf neue Art - bis zum siegreichen "Allerweltstopf". Ein aparter kleiner Geschenkband mit kulinarischem Gehalt und sozial-politischem Hintergrund.
Aktualisiert: 2020-01-07
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Auf seinen Wanderungen über die griechische Insel Santorin huldigt der Möchtegern-Mönch Thusneldos den Heiligen, ist aber einem köstlichen Mahl nie abgeneigt und lässt dafür auch mal fünfe gerade sein. Und manch gutes Werk, das Menschen vollbringen, denen er begegnet, ist der Gewitztheit des kleinen Gauners zu verdanken.
Aktualisiert: 2020-03-24
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Guten Morgen!
Zum Schmökern, Schmunzeln und Nachmachen: Originelle und leckere Frühstücksrezepte, die das Aufstehen erleichtern. Rezepte, Anekdoten, Gedichte und Zeichnungen machen Lust auf's Weiterlesen und Ausprobieren.
Aktualisiert: 2023-03-16
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Santorin - Vulkaninsel in der Ägäis, Reiseziel für Genießer und Individualisten.
Für Heidi Bauerle, Autorin und Künstlerin, ist sie eine schier unerschöpfliche Quelle köstlicher Rezepte und griechischer Impressionen. So entstand ihre Sammlung von Originalrezepten, kommentiert von Fischern und Gemüsefrauen, von Weinbauern und Wirtinnen und umrahmt von kleinen Geschichten, Federzeichnungen und Aquarellen, die das Licht und das Leben, die Landschaft und die Architektur dieser traumhaft schönen Insel einfangen.
Ein Buch für alle Freunde der Ägais, die mit Vergnügen zum Kochlöffel greifen, um die Urlaubsgenüsse zuhause mit Freunden nachzukochen. Und natürlich für alle, die zwar nicht kochen, aber gerne essen und Bilder anschauen.
Aktualisiert: 2018-08-20
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